Съставки за Картофена супа
картофи 150 г (2-3 бр.)
грис 60 г (3 супени лъжици)
кашкавал 50 г
растително масло
сол
черен пипер
Приготвяне на Картофена супа
Съставки за Картофена супа
картофи 150 г (2-3 бр.)
грис 60 г (3 супени лъжици)
кашкавал 50 г
растително масло
сол
черен пипер
Приготвяне на Картофена супа
Съставки за доматена супа с пиперки
пиперки 250 г
кромид лук 100 г (2 глави)
растително масло 40 мл (4 супени лъжици)
червени домати 300 г
яйца 2 бр.
сол на вкус
Продукти за доматена супа по селски
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
кромид лук 50 г (1 глава)
домати 0.500 кг (6-7 бр.)
прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша)
ориз 50 г (1/4 чаена чаша)
магданоз
чубрица
черен пипер
сол
Приготвяне на доматена супа по селски
Съставки за Грахова супа с гъби
пресни (100 г) или сушени (2-3 бр.) гъби
консервиран грах (850 гр.)
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
лук 50 г (1 глава)
моркови 50 г (1 бр.)
сол на вкус
Съставки за Салата от печени пиперки
месести пиперки 1.500 кг (15 бр.)
растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша)
сол и оцет на вкус
магданоз 1 връзка
Съставки за Салата от парен чесън
пресен чесън 2 връзки
растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша)
оцет и сол на вкус
Съставки за Салата от гъби
Ппресни гъби 0.500 кг
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
кромид лук 2 големи глави
сол
оцет и черен пипер на вкус
Съставки за Печен лук със сушени пиперки
лук 200 г (3-4 глави)
растително масло 20 мл (2 супени лъжици)
пиперки 60 г (1-2 бр.)
сол 3 г (1/2 чаена лъжичка)
оцет 5 мл (1 чаена лъжичка)
Съставки за Сушени пиперки с кромид
кромид лук 100 г (2 глави)
сушени червени пиперки 10 бр.
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
оцет и сол на вкус
Съставки за Лютика от сушени пиперки
сушени червени пиперки 15-20 бр.
картофи 0.500 кг (5-6 бр.)
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
перата от 2 глави кромид лук
оцет 20 мл (2 супени лъжици)
сол на вкус
Съставки за Зелена салата с яйца
марули 2-3 бр.
растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша)
сол и оцет на вкус
пресен кромид лук 100 г (1 връзка)
яйца 3 бр.
Съставки за Свищовска салата
пиперки 1 кг (8-10 бр.)
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
кисело мляко 200 г (1 чаена чаша)
чесън 10 скилидки
сол и ситно нарязан магданоз на вкус