Съставки за Лютика от сушени пиперки

сушени червени пиперки 15-20 бр.
картофи 0.500 кг (5-6 бр.)
растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша)
перата от 2 глави кромид лук
оцет 20 мл (2 супени лъжици)
сол на вкус

Приготвяне на Лютика от сушени пиперки

Картофите се варят и после се заливат със студена вода. Обелват се и се размачкват с дървена лъжица. Пиперките се измиват и сваряват, след което се обелват, почистват от семето и накрая се счукват в гаванка. Готовото пюре се поръсва със сол и се разбива с оцета и растителното масло. Към него се прибавят ситно нарязаните лук и картофи. Сместа се разбърква добре, слага се сол, и се изсипва в подходяща чиния.

Рецепта за Лютика от сушени пиперки

Източник: С. Лепица, Враца

Подобни рецепти:

1. Лютика от сушени пиперки с картофи ПРОДУКТИ: 5-6 картофа, 15-20 сушени червени пиперки, 2 стръка пресен лук (само зелените пера), 1/2 чаена чаша растително масло,...
2. Картофи и сушени червени пиперки Състаеки за Картофи и сушени червени пиперки картофи 0.500 кг (4-6 бр.) растително масло 50 мл (5 супени лъжици) сушени...
3. Сушени пиперки с кромид Съставки за Сушени пиперки с кромид кромид лук 100 г (2 глави) сушени червени пиперки 10 бр. растително масло 30...
4. Сушени пиперки с праз Съставки за Сушени пиперки с праз сушени леко лютиви червени пиперки 10 бр. праз лук 2 стръка чесън растително масло...
5. Печен лук със сушени пиперки Съставки за Печен лук със сушени пиперки лук 200 г (3-4 глави) растително масло 20 мл (2 супени лъжици) пиперки...
6. Лютика със сирене Съставки за Лютика със сирене зелени пиперки от сорта Капия 1.500 кг (15-20 бр.) сирене 250 г прясно мляко 60мл...
7. Лютика с домати Съставки Лютика с домати кромид лук 100 г (2 глави) растително масло 50 мл (5 супени лъжици) пиперки 1.500 кг...
8. Печени пиперки и домати Съставки за Печени пиперки и домати пиперки 1 кг домати 0.500 кг кромид лук 50 г (1 глава) магданоз 1/2...
9. Салата от печени пиперки Съставки за Салата от печени пиперки месести пиперки 1.500 кг (15 бр.) растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) сол...
10. Печени пиперки с лук Съставки за Печени пиперки с лук пиперки (месести) 1.500 кг (15 бр.) растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) червен...