Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Archive for февруари, 2010

Рецепта за Сладък салам

2п.обикновенни бисквити
1п.краве масло
3с.л.какао
200гр.пудра захар
1 яйце
2 ванилии
1/2 ч.ч.орехи

Начин на приготвяне на сладък салам:
Бисквитите се смилат. Омекналото масло се смесва с пудрата захар и какаото. Към сместа се прибавят смлените бисквити, орехите и яйцето и разбъркваме добре. Нарязваме фолио и го поръсваме с пудра захар. Взима се от готовата смес и се поставя върху фолиото така, че след като започнем да завиваме да се оформи салам. Престоява в хладилника и саламът е готов за консумация.

Категория:  Сладкиши      Етикети: , ,
Паяк Черната вдовица Съставки за коктейла Паяк Черната вдовица
Натрошен лед
1 лъжица ванилов сладолед
Разбита сметана
Кола

Приготвяне на Паяк Черната вдовица

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
От ляво на дясно: Домашна Лимонада, Шърли Темпъл Съставки за коктейла Шърли ТемпълНатропен лед
Голяма капка гренадин
30 мл сметана
Лимонада

Приготвяне на Шърли Темпъл

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
От ляво на дясно: Домашна Лимонада, Шърли Темпъл Съставки за коктейла Домашна Лимонада

6 големи лимона
6 стръкчета карамфил
Лимонов сироп
Газирана вода
Вряла вода
2 чаени чаши захар
Лед

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
Лимонада от зелен лимон Съставки за Лимонада от зелен лимон

Лед
30 мл захарен сироп
Капка битер
Газирана вода
Сокът на 3 зелени лимона

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
От ляво на дясно: Замразен чай, Специалитетът Буу Буу, Дева Мария. Съставки за коктейла Дева Мария

Лед
2 супени лъжици сол за матиране
1 чаена лъжица черен пипер
15 мл лимонов сок
2 капки уърчестършайърски сос
Капка сос „Табаско”
120 мл доматен сок

Категория:  Коктейли      Етикети: ,
От ляво на дясно: Замразен чай, Специалитетът Буу Буу, Дева Мария. Съставки за коктейла Замразен чай

Лед
1 чаена лъжица захар
120 мл студен черен чай

Категория:  Коктейли      Етикети: ,
От ляво на дясно: Замразен чай, Специалитетът Буу Буу, Дева Мария. Съставки за Специалитетът на Буу Буу
Лед
Капка битер
Капка гренадин
90 мл портокалов оск
90 мл ананасов сок


Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
коктейлът Следвечерна мента Съставки за Следвечерна мента

1 препълнена супена лъжица какао на прах или шоколад за пиене
Разбита сметана
Вряла вода
30 мл ментов шнапс или ликьор от мента

От ляво на дясно: Ирландско кафе, Ямайско кафе, Мексиканско кафе. Съставки за Мексиканско кафе

20 мл „Каула”
120 мл силно черно кафе
30 мл текила
Разбита сметана
Какао на прах

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
От ляво на дясно: Ирландско кафе, Ямайско кафе, Мексиканско кафе. Съставки за Ирландско кафе

30 мл ирландско уиски
120 мл силно черно кафе
1 чаена лъжица мека кафява захар
Разбита сметана
Настъргано индийско орехче

От ляво на дясно: Ирландско кафе, Ямайско кафе, Мексиканско кафе. Съставки за Ямайско кафе

20 мл тъмен ром
120 мл силно черно кафе
Разбита сметана
30 мл „Тиа Мария”

Категория:  Коктейли      Етикети: ,
От ляво на дясно: Горещ Тоди, Послепис „Обичам те“, Глувайн. Съставки за Глувайн

1 пръчка канела
1 бутилка червено вино
1 супена лъжица захар
6 стърка карамфил
6 плодове от бахар
30 мл портвайн
Нарязан на тънки колелца лимон

От ляво на дясно: Горещ Тоди, Послепис „Обичам те“, Глувайн. Съставки за Послепис „Обичам те“

Лед
Настъргано индийско орехче
30 мл „Каула”
30 мл „Бейлис”
30 мл „Амерето”

Ром с горещо масло Съставки за коктейла Ром с горещо масло

Капка ромова есенция
Канела
Вряла вода
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица мека кафява захар
45 мл тъмен ром

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,
От ляво на дясно: Горещ Тоди, Послепис „Обичам те“, Глувайн. Съставки за коктейла Горещ Тоди

1 супена лъжица мед или мека кафява захар
Вряла вода
60 мл скоч или друго по желание спиртно питие или ликьор
Парченце лимон, промушено с карамфил
Пръчка канела

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,

Съставки за Ферне Бранка

Лед
45 мл „Перно”
45 мл „Ферне Бранка”

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,

Съставки за Прерийна стрида

1 с.л. сос „Уорчестършайър
1 жълтък
2 капки сос „Табаско
Много малко сол и чер пипер

Категория:  Коктейли      Етикети: ,

Съставки за Бълшот

Лед
30 мл водка
120 мл говежд бульон
Капка сос „Уорчестършайър”
Много малко сол и чер пипер
5 мл лимонов сок

Категория:  Коктейли      Етикети: ,

Бързи дози

30 мл Ундерберг в ниска чаша.
30 мл „Бойлърмейкър” в ниска чаша и веднага след това 300 мл бира.
30 мл тоник „Клейтънс” с газирана вода.
250 мл бира с 50 мл доматен сок, смесени във висока чаша за бира.
100 мл портокалов сок, 100 мл сок от ананас и 20 мл лимонов сок в голяма чаша за уиски – „Пепеляшка

Категория:  Коктейли      Етикети: ,