| Съставки за Сладка Мария
Лед Приготвяне на Сладка Мария Смесете лед, „Тиа Мария”, бърбън и сметана в шейкър. Украса:Ягоди. Рецепта за Сладка Мария |
Рецепти в ‘индийско орехче’
От ляво на дясно:
 От ляво на дясно: Пуншът на Пим, Шоколадов пунш |
Съставки за Шоколадов пунш
Натрошен лед Приготвяне на Шоколадовия пунш Смесете лед, „Бейлис” и прясно мляко в миксер. Разбийте добре. Излейте в кана. Поръсете с настъргано индийско орехче. Рецепта за Шоколадов пунш |
| Съставки за Ирландско кафе
30 мл ирландско уиски
Приготвяне на Ирландско кафе Смесете захар и уиски в стъклена чаша за ликьор с дръжка. Добавете кафе и разбъркайте. Внимателно добавете разбита сметана. Поръсете с настъргано индийско орехче. Рецепта за Ирландско кафе |
От ляво на дясно: Ирландско кафе, | Съставки за Послепис „Обичам те“
Лед
Приготвяне на Послепис „Обичам те“ Напълнете до половината чаша за уиски с лед. Добавете „Амарето”, „Каула” и накрая „Бейлис”. Разбъркайте. Поръсете с индийско орехче. Рецепта за Послепис „Обичам те“ |
От ляво на дясно:
 Немска млечна напитка |
Съставки за Немска млечна напитка
150 мл кисело мляко
Приготвяне на Немската млечна напитка Сипете млякото, сметаната, киселото мляко и яйчния ликьор във висок съд за разбиване и разбийте добре. Разпределете питието в 4 чаши и поръсете с индийско орехче. Съвет: За Бадемова напитка направете с миксер пюре от 100 г обелени, счукани бадеми заедно с 1 пакетче ванилия на прах, 3 супени лъжици захар, 2 жълтъка (пресни) и 375 мл мляко и сипете в 4 средно големи стъклени чаши. По желание украсете с разбита сметана и шоколадов сос. Рецепта за Немска млечна напитка |
| Съставки за коктейла Бял руснак
Лед Приготвяне на Белия руснак Сложете лед в чаша за уиски. Добавете водка, „Калуа“ и мляко. Разбъркайте с бъркалка. Посипете с индийско орехче. Рецепта за Бял руснак |
От ляво на дясно: Съставки за Отрезвяваща напитка
2 с.л. кайсиев конфитюр
125 мл мляко
150 г кисело мляко
Сокът на 1 портокал
Настъргано индийско орехче
Приготвяне на Отрезвяващата напитка
Сипете в миксер киселото мляко, млякото и кайсиевия конфитюр. Прибавете портокаловия сок и разбийте добре. Прелейте питието в стъклена чаша, поръсете с индийско орехче и сервирайте веднага.
Съвет: Вместо портокалов сок можете да използвате и сока от половин грейпфрут.
Рецепта за Отрезвяваща напитка
Отрезвяваща напитка
2 с.л. кайсиев конфитюр
125 мл мляко
150 г кисело мляко
Сокът на 1 портокал
Настъргано индийско орехче
Сипете в миксер киселото мляко, млякото и кайсиевия конфитюр. ПРибавете портокаловия сок и разбийте добре. Прелейте питието в стъклена чаша, поръсете с
индийско орехче и сервирайте веднага. Съвет: Вместо портокалов сок можете да
използвате и сока от половин грейпфрут.
Съставки за Индийски пунш с чай
1 л вода
7 ч.л. чай
2 с.л. захар
1 ч.л. мляна канела
2 с.л. мед
2 с.л. пресята пудра захар
2 жълтъка (пресни)
250 мл мляко
Смляно индийско орехче
Смлян кардамон
Приготвяне на Индийски пунш с чай
Възврете чая с гореща вода и оставете около 4 минути да се запари. Прецедете чая в предварително загрята кана и го поддържайте топъл. Загрейте в тенджера млякото, небет – шекера, меда и подправките, но не допускайте да заври. Разбъркайте в отделен съд жълтъците със захарта. Прибавяйте постепенно, разбърквайки, горещото мляко. Смесете с чая и разбийте с тел на сняг. Сервирайте в порцеланови или стъклени чаши.
Съвет: За „Йага- чай“ (1 порция) залейте 2 торбички черен чай с 250 мл гореща, вряща вода и оставете за 4 минути да се запари. Махнете торбичките чай. Прибавете към чай 125 мл червено вино или 3 с.л. плодова (гроздова) ракия или ром и загрейте още веднъж (не оставяйте да заври). Подсладете на вкус със захар.
Рецепта за Индийски пунш с чай
От ляво на дясно: Бренди Александър и Бренди с лимон и газирана вода. |
Съставки за коктейла Бренди Александър
Лед Приготвяне на Бренди Александър Изсипете лед, бренди, „какаов крем“ и сметана в шейкър, разбийте добре. Изсипете в широка чаша за шампанско, напръскайте леко с индийското орехче. Украса на коктейла: Половин ягода. Рецепта за Бренди Александър |
