1 супена лъжица мед или мека кафява захар
Вряла вода
60 мл скоч или друго по желание спиртно питие или ликьор
Парченце лимон, промушено с карамфил
Пръчка канела

2 с.л. листа от маточина 2 с.л. мед 250 мл сок от ананас 250 мл минерална вода 200 г ананас

Съставки за коктейла Червена шапчица
1 л вода
2-3 с.л. мед
Кубчета лед
5-6 ч.л. чай от шипки
100 мл сок от ягоди

Приготвяне на Червена шапчица

Сокът на 2 лимона
3 с.л. течен мед
4 топки сладолед ванилия или ягода
250 г ягоди
500 мл мляко

Съставки за шейк Ментово мляко

1 л вода
4 торбички ментов чай
500 мл мляко
Акациев мед

Съставки за Млечна напитка от моркови и ябълки

Сокът на 1 лимон
1 кисела ябълка, 1 морков
2 с.л. билков мед
250 мл мляко
500 мл плътно мляко или сметана

Съставки за коктейла Гореща бомба от витамини

11/2 ч.л. черен чай, 150 мл вода
1 с.л. лимонов сок
1с.л. сок от бял касис
1 с.л. мед

Рецепта за „Териаки” – пилешки хапки

Начин на приготвяне на пилешки хапки „Териаки”

Продукти за свински ребърца с мед:
2,5кг. свински ребърца
125гр. мед
1 с.л. магданоз
1 с.л. пресен риган
1 с.л. прясна мащерка
125мл. бял оцет
250мл. кетчуп
черен пипер
сол

Приготвяне на свински ребърца с мед:
Първо измийте ребърцата и ги подсушете със салфетки. След това ги поръсете с подправките и оцета. Печете ги на предварително загрята до 160 градуса фурна за около 30 минути. През това време разтопете меда и кетчупа на слаб огън. Намажете ребърцата с получената смес и запечете за още 5 минути.
Нашият съвет: Сервирайте свинските ребърца с изстудено бяло вино.

Съставки:
1.5 кг агнешко
1 с.л. джинджифил
2 с.л. розмарин
4 с.л.
1 бутилка ябълково вино
сол
млян черен пипер
евентуално малко нишесте
Приготвяне:
Загрявате фурната на 230 градуса. Агнешкото месо измивате, подсушавате, ако е необходимо махате мазните части, като оставяте кожата. Смесвате солта, пипера и джинджифила и натърквате добре месото. Розмаринът наситнявате и овкусявате и с него месото. След това намазвате отвсякъде с мед (малко е трудоемко, но с търпение става). Слагате в подходяща тава, доливате 1/2 ябълково вино и слагате във фурната. След 30 минути намалявате температурата на 160 градуса и печете още около  75 минути. От време на време поливате със образувалият се сос и доливате ябълково вино.
Изваждате от фурната, завивате с алуминиево фолио и оставяте така за около 10 минути. В това време размивате сосът с малко ябълково вино, като ако трябва преди това махате излишната мазнина. Слагате да заври, прибавяте малко нишесте или брашно (ако има нужда) и овкусявате със сол, пипер и джинджифил (по желание). Може да прибавите към соса и малко сметана.
Като гарнитура може да използвате картофи, които да приготвите заедно с месото. Ето, как става това. Нарязвате картофите на еднакво големи парчета и ги сварявате за 10 минути. Слагате при месото, заливате с виното и продължавате по гореописания метод на приготвяне. Единствено трябва като заливате периодично със соса да обръщате картофите, за да се запекат равномерно.

Агнешко с мед

Продукти: 1 ч.ч. жито, 5 ч.ч. прясно мляко, 1 к.ч. счукани орехови ядки, 2 ябълки, 2 к.ч. мед, 1/4 пакетче канела, щипка сол.

Козе сирене с мед и мащерка
Необходими продукти за 2 порции: 200 г козе сирене. 2 с. л. мед. 2 с. л. орехови ядки, 1 ч. л. риган, 1 ч. л. босилек, 2-3 щипки мащерка, зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
1. Ореховите ядки се счукват и се смесват с ригана и босилека в плитка чиния. От сиренето се отрязва филия и хубаво се овалва в получената смес. 2. Пече се в предварително намазана със зехтин тавичка около 6-8 минути в загрята до 240 градуса Фурна. 3. Медът се разбърква с мащерката в малка купа. Изпеченото сирене се поръсва със сместа и се сервира.

Козе сирене с мед и мащерка