 От ляво на дясно: Домашна Лимонада, Шърли Темпъл |
Съставки за коктейла Домашна Лимонада
6 големи лимона Приготвяне на Домашна Лимонада Лимонов сок: нарежете 6 лимона в широка кана, в която са горещата вода с карамфила. Оставете да престой през нощта. Изсипете водата в широк съд. Извадете лимона и карамфила. Добавете захар. Разбъркайте без да варите, докато захарта се разтвори, след това сложете на огъня за 10 мин., докато течността се сгъсти и сиропира. Охадете. Сервиране: Изсипете леда във висока водна чаша. Изсипете 30 мл от лимоновия сироп и завършете с газирана вода. Украса:Парченца лимон и листа от мента. Рецепта за Домашна Лимонада |
Рецепти в ‘карамфил’
| Съставки за Глувайн
1 пръчка канела
Приготвяне на Глувайн Смесете канела, карамфил, плодове от бахар, вино, портвайн, захар и лимон в тиган с дебело дъно. Задръжте на огъня, без да изчаквате да заври. Сервирайте топло. Не разбърквайте. Рецепта за Глувайн |
От ляво на дясно:
 Коктейлът Боле „Огнени клещи” |
Съставки за Боле „Огнени клещи” 5 зърна карамфил 2 шишета (по 0.7 л) червено вино 250 г захарна фигура 250 мл ром (54 %) Кората на 1 портокал Приготвяне на Боле „Огнени клещи” Сложете карамфила и кората портокал в торбичка, загрейте заедно с червеното вино в купа за боле или в меден съд (не допускайте да заври) и поддържайте горещо върху огън. Извадете торбичката с подправките, поставете захарната фигура върху шиш върху съда, поръсете с ром и запалете. Преди да изгасне пламъка, залейте с черпак ром. Рецепта за Боле „Огнени клещи” |
