Съставки за Зеленчукова супа със сирене

зелен фасул 250 г
праз лук 200 г (2 стръка)
зеле 250 г
кромид лук 50 г (1 глава)
карфиол 150 г
растително масло 40 мл (4 супени лъжици)
сирене 150 г
месо – костен бульон 1 л (5 чаени чаши)
магданоз 1 връзка
сол на вкус

Приготвяне на Зеленчукова супа със сирене

Съставки за Зеленчукова супа с наденица

наденица 150 г
целина 50 г (1 малка глава)
моркови 100 г
зеле 1/4 малка зелка
картофи 100 г
сушена червена пиперка 1 бр.
грах от консерва 60 г
кисело мляко 100 г
яйце 1 бр.
растително масло 60 мл (6 супени лъжици)
сол на вкус

ПРОДУКТИ
Зеле
моркови
олио
оцет
копър
майонеза
маслини
няколко кръгчета краставица
плодове, с които разполагате в момента.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете зелето на ситно, довавете копъра и го овкусете. Изсипете го в сервизна чиния и го оформете като таралежче.
Настържете морковите на едро ренде и покрийте телцето с тях. Намажете главичката с майонеза и оформете очички и муцунка.
„Натоварете“ го с плодове и сервирайте.

Салата от зеле „Ежко“

Необходими продукти:

1 пиле