Съставки за Зеленчукова супа със сирене
зелен фасул 250 г
праз лук 200 г (2 стръка)
зеле 250 г
кромид лук 50 г (1 глава)
карфиол 150 г
растително масло 40 мл (4 супени лъжици)
сирене 150 г
месо – костен бульон 1 л (5 чаени чаши)
магданоз 1 връзка
сол на вкус
Приготвяне на Зеленчукова супа със сирене
Сваряваме зеления фасул и го претриваме с вилица, после го заливаме с бульона и го слагаме на огъня да заври. Нарязаните на ситно лук и зеле, нарязания на едро праз и накъсания на дребно карфиол се задушават десетина минути. После ги слагаме в бульона заедно със сол. Щом сместа заври, прибавяме сиренето, настъргано. След още десет минути сваляме супата от огъня и я поръсваме с магданоз.
Рецепта за Зеленчукова супа със сирене
Подобни рецепти:
- Зеленчукова супа с телешко Съставки за зеленчукова супа с телешко телешко месо 400 г кромид лук 50 г (1 глава) растително масло 30 мл...
- Зеленчукова супа с говеждо Съставки за Зеленчукова супа с говеждо говеждо месо 400 г моркови 150 г кромид лук 100 г (1-2 глави) прясно...
- Зеленчукова супа с наденица Съставки за Зеленчукова супа с наденица наденица 150 г целина 50 г (1 малка глава) моркови 100 г зеле 1/4...
- Зеленчукова супа Съставки за зеленчукова супа моркови 100 г картофи 100 г целина 50 г краве масло 60 г кромид лук 50...
- Зеленчукова крем супа Продукти: 2 средено големи картофа...
- Италианска зеленчукова супа Продукти: 400 г консервирани домати, 200 г глави от целина, 1 бр. картофи, 1 глава кромид лук, 1 кафена...
- Картофена супа със сирене Съставки за Картофена супа със сирене картофи 0.500 кг краве масло 30 г сирене 150 г лимон 1 бр сол...
- Доматена супа със сирене „Крема“ Един килограм домати се попарват за секунда в гореща вода. Слагат се в студена, изваждат се и се обелват....
- Пъстра зеленчукова гарнитура Продукти: 300 грама замразено броколи, 300 грама замразен карфиол, 200 грама замразени моркови, 1 чаена чаша зеленчуков бульон, 100...
- Зеленчукова торта Съставки: картофи – 1 1/2 кг 2-3 моркова 4 яйца 300 гр кашкавал 1 буркан кисели краставици 2 майонези...
