Рецепти за готвене

Продукти:

4 пилешки бут­чета
1 глава лук
2 скилидки чесън
250 г гъби
4 домата
5 супени лъжици олио
1 чаена чаша бяло вино
чубрица
маг­даноз
сол
черен пипер

Приготвяне:

Пилешките бутчета се поръсват с черен пипер и се посоляват. Ос­тавят се за 20 минути. Олио­то се поставя в голям широк тиган и се сгорещява. В него се запърvва първо нарязаният лук. След минута се прибавят нарязаните на филийки гъби. Слагат се бутчетата и се заливат с виното. Задушават се под капак. Когато виното се изпари, се прибавят ситно нарязаните домати, очука­ният чесън, чубрица и сол на вкус. След като бутчетата омекнат и сосът се сгъсти, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Пилешки бутчета в сос от гъби и домати

Подобни рецепти:

1. Крехки свински пържоли със сос за 6 порции: 6 свински пържоли 300гр.гъби 1 кутиика топено сирене 1/2 пакетче масло 1 чаша вино бяло или червено...
2. Шаран с гъби Съставки: 1 шаран около 1-1,5 кг сол лимонов сок 2 с.л. накълцани подправки (например босилек, розмарин, мащерка, градински чай,...
3. Пълнени домати с ориз и гъби Необходими продукти: 8 средни домата...
4. Макарони с маслини и сос от домати Продукти: 800 грама домати, 800 грама макарони, 100 грама черни маслини, половин кафена чаша зехтин, половин кафена чаша белен...
5. Заешка яхния с гъби Продукти за една порция: бутчета от заек 25 г (две лъжици) маслинен зехтин 30 г сланина 7 мл (1/2...
6. Див заек със сос от боровинки Продукти за една порция: 740 г заешко месо от бутчето 20 г (парче) сланина 10 г (1/2 супена лъжица)...
7. Печено пиле с домати и канела Едно пиле се нарязва на порции и се слага в тавичка с кожата надолу. Сипва се 1/2 чаена чаша...
8. Риба тон с домати Продукти: 5 бр. домати, 2 средно големи краставици, 3 бр. салатки, 200 г консервирана риба-тон, 2 кафени чаши салатна...
9. Пилешки бутчета с девет подправки Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък...
10. Пилешки бутчета в гювече Продукти: 5 пилешки бутчета (около 750 г), 1 к.ч. олио, 30 г прясно масло, 1 морков, 1 глава кромид...