Рецепти за готвене

Продукти:

4 пилешки бут­чета
1 глава лук
2 скилидки чесън
250 г гъби
4 домата
5 супени лъжици олио
1 чаена чаша бяло вино
чубрица
маг­даноз
сол
черен пипер

Приготвяне:

Пилешките бутчета се поръсват с черен пипер и се посоляват. Ос­тавят се за 20 минути. Олио­то се поставя в голям широк тиган и се сгорещява. В него се запърvва първо нарязаният лук. След минута се прибавят нарязаните на филийки гъби. Слагат се бутчетата и се заливат с виното. Задушават се под капак. Когато виното се изпари, се прибавят ситно нарязаните домати, очука­ният чесън, чубрица и сол на вкус. След като бутчетата омекнат и сосът се сгъсти, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Пилешки бутчета в сос от гъби и домати

Подобни рецепти:

1. Шаран с гъби Съставки: 1 шаран около 1-1,5 кг сол лимонов сок 2 с.л. накълцани подправки (например босилек, розмарин, мащерка, градински чай,...
2. Пълнени домати с ориз и гъби Необходими продукти: 8 средни домата 250 г ориз 100 г гъби 2 глави кромид 1 кубче зеленчуков бульон 4 с....
3. Свински пържоли със сос Необходими продукти: 6 свински пържоли 130 г мазнина 2 главички лук 1 супена лъжица доматено пюре 3/4 чаша вода 3/4...
4. Макарони с маслини и сос от домати Продукти: 800 грама домати, 800 грама макарони, 100 грама черни маслини, половин кафена чаша зехтин, половин кафена чаша белен...
5. Див заек със сос от боровинки Продукти за една порция: 740 г заешко месо от бутчето 20 г (парче) сланина 10 г (1/2 супена лъжица) брашно...
6. Печено пиле с домати и канела Едно пиле се нарязва на порции и се слага в тавичка с кожата надолу. Сипва се 1/2 чаена чаша вода...
7. Колбаси с гъби Продукти и начин на приготвяне:  Изчистете и измийте гъби.Нарежете ги на филийки и ги сварете.Запържете ги след това с масло...
8. Пилешки бутчета с девет подправки Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък...
9. Варена риба със сос Продукти: 1 кг бяла риба 1 морков 30 г целина 1 малка гл. лук 1 дафинов лист черен пипер...
10. Панирани пилешки бутчета Съставки: 4 с.л. брашно 3 яйца 125 мл минерална вода 30 гр. кашкавал 8 пишелшки бутчета 2 с.л. зехтин...