Продукти: 5 пилешки бутчета (около 750 г), 1 к.ч. олио, 30 г прясно масло, 1 морков, 1 глава кромид лук, 500 г спанак, 1 връзка зелен кромид лук, 100 г сирене, 50 г кашкавал, 3 яйца, 1/2 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Пилешките бутчета се сваряват в малко вода заедно със запечения кромид лук, моркова и 2—3 зърна черен пипер. Зеленият кромид лук се почиства, бялата му част се нарязва на дребно и се задушава в олиото. Към него се прибавят нарязаните на дребно зелена част на лука и спанак. След омекване на зеленчуците съдът се отстранява от огъня, прибавят се натрошеното сирене и половината от нарязания магданоз. Получената смес се разпределя в пет гювечета и се залива с яйцата, разбити с настъргания кашкавал. Отгоре се поставя по едно обезкостено пилешко бутче, намазано с прясно масло, и ястието се запича във фурна при висока температура за кратко време. Поднася се поръсено с останалия ситно нарязан магданоз.

Пилешки бутчета в гювече

Подобни рецепти:

1. Панирани пилешки бутчета Съставки: 4 с.л. брашно 3 яйца 125 мл минерална вода 30 гр. кашкавал 8 пишелшки бутчета 2 с.л. зехтин...
2. Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бут­чета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
3. Пилешки бутчета с девет подправки Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък...
4. Каварма в гювече Продукти: 750 г крехко свинско (агнешко) месо, 1 к.ч. олио, 25 г прясно масло, 5 глави кромид лук (3...
5. Пълнени пилешки гърди с козе сирене Продукти за (4 порции): 4 филета от пилешки гърди 150г козе сирене 50 г запечени лешници попарени листа спанак...
6. Рибен кебап в гювече Съставки: 500 г. рибно филе 3 червени чушки или камби от туршия 2 стръка праз 2 стръка 1 ч....
7. Сарми с пилешки дробчета и гъби Продукти: 100 г гъби 150 г кайма 100 г пилешки дробчета 1 кафена чашка ориз 2 глави лук 1...
8. Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка Съставки: 200 гр пилешки дробчета 200 гр пилешки сърца 200 гр гъби 150 гр бекон 150 мл сметана 1...
9. Пилешки хапки „Териаки” Рецепта за „Териаки” – пилешки хапки Начин на приготвяне на пилешки хапки „Териаки”...
10. Пилешки дреболии в гнездо Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в та­вичка. Смесват...