Съставки:
4 с.л. брашно
3 яйца
125 мл минерална вода
30 гр. кашкавал
8 пишелшки бутчета
2 с.л. зехтин
щипка сол
щипка черен пипер
Приготвяне:
1. Смесваме брашното, солта и яйцата. Бавно прибавяме и водата като непрекъснато бъркаме до получаването на еднородна смес. Добавяме и настъргания кашкавал.
2. Бутчетата се измиват, подсушават, овкусяват със сол и черен пипер, след което се потапят в тестото и се изпържват в загрята мазнина.
Подобни рецепти:
- Пилешки бутчета в гювече Продукти: 5 пилешки бутчета (около 750 г), 1 к.ч. олио, 30 г прясно масло, 1 морков, 1 глава кромид лук,...
- Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бутчета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
- Пилешки бутчета с девет подправки Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък...
- Панирани пълнени гъби Продукти: - гъби - пушено филе - кашкавал - 2 яйца - 1/2 ч.ч. Бира - 2 с.л. Брашно...
- Панирани калмари Продукти: 400 г торбички от калмари (туби) 2 яйца 3 супени лъжици бира галета брашно олио сол зехтин 1...
- Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка Съставки: 200 гр пилешки дробчета 200 гр пилешки сърца 200 гр гъби 150 гр бекон 150 мл сметана 1...
- Панирани пълнени печурки Панирани пълнени печурки Необходими продукти за 2 порции: 300 г кашкавал „Балкански“ 50 г краве сирене 50 г синьо...
- Пилешки кюфтенца с джинджифил Пилешки кюфтенца с джинджифил Необходими продукти за 3 порции: 600 г пилешки гърди, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън,...
- Пилешки дреболии в гнездо Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в тавичка. Смесват...
- Пълнени пилешки гърди с козе сирене Продукти за (4 порции): 4 филета от пилешки гърди 150г козе сирене 50 г запечени лешници попарени листа спанак...
