Съставки:
500 г. рибно филе
3 червени чушки или камби от туршия
2 стръка праз
2 стръка
1 ч. бяло вино
1/2 стерелизирани домати
4 с.л. олио
сол на вкус
2-3 стръка копър и магданоз
масло за намасляване
Приготвяне:
Празът се нарязва на едри парчета и се запържва. Прибавяр се чушките, нарязани на квадратчета и ситно нарязана целина. След 2-3 минути се налива бялото вино. Оставя се да кипне и виното да се изпари. Към омекналите зеленчуци се добавят пасираните или нарязаните ситно домати. Посолява се и се кипва. Рибното филе се реже на едри парчета и се поставя на дъното на гювечето (намаслено). Върху него се слагат зеленчуците и копъра и магданоза.
Гювечето се пече около 20 минути на 200 градуса фурна.
Подобни рецепти:
- Каварма в гювече Продукти: 750 г крехко свинско (агнешко) месо, 1 к.ч. олио, 25 г прясно масло, 5 глави кромид лук (3 стръка...
- Агнешки кебап с патладжан Продукти за една порция: 150 з крехко агнешко месо 140 г (един) патладжан 2 връзки пресен лук магданоз 50...
- Пилешки бутчета в гювече Продукти: 5 пилешки бутчета (около 750 г), 1 к.ч. олио, 30 г прясно масло, 1 морков, 1 глава кромид...
- Заешки кебап Необходими продукти: 1 заек...
- Шиш-кебап от агнешко месо Продукти и начин на приготвяне: Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на...
- Агнешки кебап върху патладжан-пюре Съставки: Продукти за кебапа: 1/2 кг. 1 глава лук 1 чушка 2-3 печурки /добавка от мен/ 1 морков 50 мл....
- Рибно филе със зеленчуци Китайска кухня 4 порции Продукти: 400г рибно филе 20мл соев сос 50мл бяло вино 3 скилидки чесън 1 малка...
- Морски език с бяло вино Необходими продукти: 700 г филе от морски език...
- Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бутчета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
- Варено пиле Съставки: 500 г пиле 50 г краве масло 3 моркова 1/4 глава целина 1 глава кромид лук 1 корен...
