Продукти за (4 порции):
4 филета от пилешки гърди
150г козе сирене
50 г запечени лешници
попарени листа спанак
сол, черен пипер
За панировката:
2 яйца
брашно
галета
натрошен натурален корнфлекс
натрошени лешници

Пилешкото месо се начуква внимателно, покрито с найлоново фолио, за да не се разкъса. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Листата от спанак се потапят във вряла вода – само да омекнат. Сиренето се нарязва на ивици, а лешниците се накълцват на ситно. В лист от спанак се поставя парченце сирене и се поръсва със счуканите ядки. Завива се като сармичка. Увитото сирене се поставя в средата на пилешкото филе, което се завива на руло. Поръсва се с брашно, потапя се в разбито яйце и се овалва в галета. Оставя се за 5 мин. След това отново се потапя в яйце и се овалва в смес от счукан корнфлекс, смесен с натрошени лешници, и се пържи в маслена баня.

Пълнени пилешки гърди с козе сирене

Подобни рецепти:

1. Козе сирене с мед и мащерка Козе сирене с мед и мащерка Необходими продукти за 2 порции: 200 г козе сирене. 2 с. л. мед. 2...
2. Рулца от патладжан с козе сирене Съставки: 2 патладжана възможно най-дългите, които намерите, около 500-600 гр сол 3 с.л. зехтин 1 връзка босилек 100 гр...
3. Хрупкави пилешки гърди с подправки Продукти: 750 г пилешки гърди, 1 чаена чаша галета, 6 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 3...
4. Лимонов кус-кус с пилешки гърди Необходими продукти: 200 мл вода...
5. Пълнени домати със сирене и яйца Пълнени домати със сирене и яйца Необходими продукти за 2 порции: 4домата, 1скилидка чесън, Зс.л. олио, 50-100 г краве...
6. Пълнени пиперки със сирене Продукти: 10 пиперки (червени или зелени), 200 г сирене, 50 г прясно масло, по желание чубрица или сминдух. Пиперките...
7. Пълнени домати със сирене Крема Продукти: 4 броя домати 1 пакетче (125г) сирене Крема 3 супени лъжици черен пипер щипка сол 1 брой кисела...
8. Пилешки бутчета в гювече Продукти: 5 пилешки бутчета (около 750 г), 1 к.ч. олио, 30 г прясно масло, 1 морков, 1 глава кромид...
9. Сирене (или кашкавал) на тиган Продукти: 400 г сирене, 50 г прясно масло, 1 ч.л. червен пипер и 1 ч. л. ким (за сиренето),...
10. Месеница със сирене Съставки: 250 г. сирене 250 г. мазнина(масло и мас) за тестото: 1 кубче мая около 1 кг. брашно 1...