Съставки за Гъбена салата
гъби 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши)
дафинов лист 1 бр
черен пипер 5-6 зърна
растително масло 60 мл (1 кафена чашка)
за маринатата: оцет 60 мл (1 кафена чашка)
чесън 5-6 скилидки
магданоз 1/2 връзка
сол на вкус
Приготвяне на Гъбена салата
Гъбите се мият добре и се варят в подсолена вода 10-15 минути заедно с черния пипер и дафиновия лист. Отцеждат се, нарязват се и се слагат в маринатата, при готвене с оцета, растителното масло, счукания чесън, ситно нарязания магданоз и сол на вкус. След 10-15 минути са готови за ядене.
Рецепта Гъбена салата
Източник: Пловдив
Подобни рецепти:
- Гъбена салата Съставки: 200 гр.сурови култивирани печурки 3 глави лук 1/2 буркан кисели краставички 200 гр.колбас олио Приготвяне: Продуктите се нарязват...
- Гъбена супа Съставки за гъбена супа пресни гъби – 400 г кромид лук – 100 г (1-2 глави) магданоз брашно – 20...
- Картофена салата Съставки за Картофена салата картофи 0.500 кг (5-6 бр.) мляко или вода 60 мл (1 кафена чашка) растително масло 60...
- Салата от гъби Време за приготвяне: 20 мин за 2 порции Продукти: 300 г гъби 4 малки глави кромид 1 с. л....
- Картофена салата с кисело мляко Съставки за Картофена салата с кисело мляко кисело мляко 200 гр (1 чаена чаша) магданоз 1/2 връзка картофи 0.500 кг...
- Салата от патладжани Съставки за Салата от патладжани патладжани 0.500 кг (2 бр.) магданоз 1/2 връзка лютива пиперка 1 бр. чесън 3-4 скилидки...
- Свищовска салата Съставки за Свищовска салата пиперки 1 кг (8-10 бр.) растително масло 50 мл (5 супени лъжици) кисело мляко 200 г...
- Домати, пълнени с яйчена салата Съставки: 500 г домати 300 г стерилизирани краставички 3 яйца 1 чаена чаша майонеза 1/5 връзка магданоз 1 кафена...
- Салата от парен чесън Продукти: 3 връзки зелен чесън, 2 к.ч. оцет, 1 ч.л. сол, 1 с.л. захар, 1 к.ч. олио, 1 връзка копър,...
- Салата от парен чесън Съставки за Салата от парен чесън пресен чесън 2 връзки растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) оцет и сол...
