Продукти: 3 връзки зелен чесън, 2 к.ч. оцет, 1 ч.л. сол, 1 с.л. захар, 1 к.ч. олио, 1 връзка копър, 2 ч.ч. вода.
Почистеният, измит и нарязан на парчета по 2—3 см чесън се пуска във вряща марината, приготвена от оцета, водата, солта и захарта, вари се кратко време до промяна на цвета, изважда се и се охлажда. Маринатата също се оставя да изстине, след което се прибавя към чесъна заедно с дребно нарязания копър. Всичко се разбърква, залива се с олио и се поставя в чиния за салата или плато.
Подобни рецепти:
- Салата от парен чесън Съставки за Салата от парен чесън пресен чесън 2 връзки растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) оцет и сол...
- Скариди с чесън и магданоз Необходими продукти: 500 г скариди...
- Грах с чесън Необходими продукти: 2 кг грах...
- Бульон с яйца на очи и чесън Продукти: 2 бр. яйца, 40 г краве сирене, 1 стрък зелен лук, 2 супени лъжици олио, 6 скилидки чесън,...
- Домати с чесън Съставки за Домати с чесън растително масло 40 мл (2 супени лъжици) сирене натрошено 150 г (2/3 чаена чаша) домати...
- Зелена салата с пресни краставици Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително...
- Картофена чорба с чесън Съставки за Картофена чорба с чесън картофи 750 г чесън 5-6 скилидки краве масло 100 г кромидлук 1 глава оцет...
- Печено пиле с лимон и чесън Продукти: 2 кг пиле, 2 малки лимона, 15 скилидки чесън, 4 супени лъжици маргарин, 4 супени лъжици пресен джоджен,...
- Салата „Снежанка“ Продукти: 500 г пресни краставици, 1 кг кисело мляко, 2 сл. олио, 1 к.ч. счукани орехови ядки, копър, магданоз,...
- Зелени маслини с чесън Съставки: 2 ч.ч. зелени маслини 2 скилидки чесън, нарязан на тинки ивици 3 резана лимон 1 ч.л. черен пипер...
