Съставки за Картофена салата
картофи 0.500 кг (5-6 бр.)
мляко или вода 60 мл (1 кафена чашка)
растително масло 60 мл (1 кафена чашка)
сол и оцет на вкус
магданоз 1/2 връзка
репички 1 връзка
зелена салата 1 бр.
яйца 2 бр.
Приготвяне на Картофена салата
Картофите се сваряват и обелват. След като изстинат, се нарязват на кубчета, поливат се с врящото мляко, за да станат по-сочни, разбъркват се и се посоляват. Прибавят се ситно нарязаният магданоз, растителното масло и оцет на вкус. Разбъркват се и се изсипват в средата на по-голяма чиния. Наоколо във вид на венец се подреждат листата от зелената салата, а върху тях – резенчета от твърдо сварените яйца и репичките. Посоляват се и се поръсват с малко оцет и растително масло.
Рецепта за Картофена салата
Източник: Пловдив
Подобни рецепти:
- Картофена салата с кисело мляко Съставки за Картофена салата с кисело мляко кисело мляко 200 гр (1 чаена чаша) магданоз 1/2 връзка картофи 0.500 кг...
- Картофена салата с лук Съставки за Картофена салата с лук кромид лук 100 г (2 глави) картофи 1 кг (7-8 бр.) растително масло 50...
- Картофена салата със салам Необходими продукти: 1 ч. ч. салам...
- Пикантна картофена салата Червените чушки придават допълнителен колорит на тази любима салата. 5 порции Продукти: 400г сварени картофи 2 варени яйца 2...
- Немска картофена салата Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени...
- Картофена салата II Продукти: 500 гр. картофи 1 кафена чаша горчица „Помери“ (едрозърнеста) 1 кафена чаша балсамов оцет 1 глава червен лук...
- Картофена салата Съставки: около 1 кг картофи 1 глава лук (голяма) 100-150 гр кисели краставички олио 4 с.л. оцет бульон (1...
- Картофена салата с пиле Съставки: 5 средно големи картофа 1 пилешко бутче 1/2 глава лук копър майонеза сол черен пипер маслини (за декорация)...
- Картофена супа с домати Съставки за Картофена супа с домати картофи 250 г прясно мляко 100 мл брашно 10 г краве масло 30 г...
- Картофена супа Съставки за Картофена супа картофи 150 г (2-3 бр.) грис 60 г (3 супени лъжици) кашкавал 50 г растително масло...