Необходими продукти:

4 големи филета от бяла риба

ПРОДУКТИ
1/3 ч.ч. майонеза

1 с.л. соев сос
1/8 ч.л. смлян джинджифил
1 скилидка чесън, пресована
сол и черен пипер на вкус
1 1/3 ч.ч. пилешко филе (сварено или печено на грил), нарязано на кубчета
1 червена пиперка, нарязана
1/2 ч.ч. ч.ч. сварен (или консервиран) зелен боб, нарязан
1 с.л. сусам, леко запечен в сух тиган
2 -3 с.л. нарязани на ситно запечени бадеми (или кашу)
зелени листа от салата
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. В малка купа смесете майонезата, соевия сос, джинджифила, чесъна и черен пипер на вкус.

Продукти: 125 г прясно масло, 2 1/2 ч. ч. брашно, 2 к.ч. пудра захар, 2 яйца, 1/2 пакетче бакпулвер, 1 прах ванилия, 1 1/2 к.ч. сусам, щипка сол.

Маслото се разбива със захарта. Прибавят се последователно един жълтък и едно цяло яйце, пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Измесва се средномеко тесто, което се разделя на две части, като всяка част се разточва на кора с дебелина 1/2 см. От корите с помощта на две различни чаши (или ламаринени форми) — голяма с диаметър около 6 см и малка с диаметър около 4 см, се изрязват гевречета и в тях кръгчета с малката чаша, намазват се с белтък, поръсват се със сусам, подреждат се в намаслена тава и се пекат при умерена температура.

Сусамови крилца с къри и сладко-кисел сос

Необходими продукти за 2 порции: