Продукти: 125 г прясно масло, 2 1/2 ч. ч. брашно, 2 к.ч. пудра захар, 2 яйца, 1/2 пакетче бакпулвер, 1 прах ванилия, 1 1/2 к.ч. сусам, щипка сол.
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се последователно един жълтък и едно цяло яйце, пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Измесва се средномеко тесто, което се разделя на две части, като всяка част се разточва на кора с дебелина 1/2 см. От корите с помощта на две различни чаши (или ламаринени форми) — голяма с диаметър около 6 см и малка с диаметър около 4 см, се изрязват гевречета и в тях кръгчета с малката чаша, намазват се с белтък, поръсват се със сусам, подреждат се в намаслена тава и се пекат при умерена температура.
Подобни рецепти:
- Сладки гевречета В подходящ съд се смесват добре 200 г масло или маргарин, 100 г пудра захар, 1 пакетче ванилиева захар, 150...
- Кръгчета със заквасена сметана Стрива се добре 350 г фино брашно със 100 г масло; прибавят се 1 жълтък, 1 кафейна лъжичка сол,...
- Кръгчета с пръжки Стрива се 300 г фино брашно със 100 г смлени пръжки и 80 г мас; посолява се и се...
- Кръгчета от царевично брашно Сваряват се до омекване 150 г обелени картофи, отцеждат се и се смачкват. Прибавят се 20 г мая, разтворена...
- Кашкавалени кръгчета или пръчици Стрива се 1/2 кг фино брашно със 100 г масло и 30 г мая; прибавя се 1 кафейна лъжичка...
- Масленки Смесват се 250 г масло или маргарин, 1/2 кг фино брашно, 2 жълтъка, 10 г натрошена мая, щипка сол...
- Магарешки ушенца Разбива се па пяна 1/4 кг мас, разбърква се с 20 г мая, омесва се с 1/2 кг фино...
- Суфле с компот от кайсии Продукти: 1 буркан компот от кайсии (праскови), 100 г прясно масло, 3 к.ч. пудра захар, 4 яйца, 2 к.ч....
- Бишкоти Разбиват се 5 яйчни жълтъка със 130 г пудра захар до побеляване. Добавят се и белтъците, разбити на твърда...
- Мекици със сирене Съставки: 400 г брашно 1 яйце 100 г сирене 15 г мая 1/4 чаена чаша хладка вода 100 г...
