| Съставки за Сладка Мария
Лед Приготвяне на Сладка Мария Смесете лед, „Тиа Мария”, бърбън и сметана в шейкър. Украса:Ягоди. Рецепта за Сладка Мария |
Рецепти в ‘коктейли с бърбън’
От ляво на дясно:
 От ляво на дясно: Пуншът на Пим, Шоколадов пунш |
Съставки за Пуншът на ПимЛед 1 бутилка шампанско (750 мл) селекция от нарязани на парченца свежи плодове според сезона, като плод звезда, киви, папая, ананас, ягоди, череши 75 мл дълбоко замразен портокалов сок, под формата на ледени кубчета 180 мл сладък и сух вермут 375 мл „Пим” № 1 375 мл бърбън 300 мл портокалов сок Приготвяне на Пуншът на Пим Изсипете лед в купа за пунш. Добавете „Пим” № 1, бърбън, вермут и ром. Разбъркайте. Изсипете портокалов сок и шампанско. Добавете замразени кубчета портокалов сок. Украса: Цветя. Рецепта за Пуншът на Пим |
Коктейл Комфортна зона |
Съставки за коктейла Комфортна зона
Лед Приготвяне на Комфортна зона
Сложете лед, „Южен комфорт“ (бърбъна), „Бейлис“, мляко, ягоди и захарен сироп, разбивайте докато получите пухкава смес. Изсипете във висока чаша с ниско столче.
Украса на коктейла: Шоколадови квадратчета и половин ягода.
Рецепта за Комфортна зона |
Съставки за Южни морета
Лед
30 мл „Южен комфорт” (бърбънова основа)
15 мл „Перно”
60 мл мляко
4 ягоди
15 мл захарен сироп
Приготвяне на коктейла Южни морета
Сложете лед, „Южен комфорт“, „Перно“, сок и сметана в шейкъра, разбийте добре. Изсипете във висока чаша, излейте синьото кюрасо бавно в напитката, така че да потъне на дъното на чашата.
Украса на коктейла: резенчета манго и звезда.
Рецепта за Южните морета
От ляво на дясно: Кралицата речния кораб, Южни морета, Южен комфорт Манхатън и Лимонов коктейл от Тенеси.
Съставки за Южен комфорт Манхатън
Лед
15 мл „Южен комфорт” (на бърбънова основа, с вкус на праскови)
15 мл сух вермут
Капка битер
Приготвяне на коктейла Южен комфорт Манхатън
Смесете лед, „Южен комфорт“(бърбъна), вермут и битер в шейкъра, разбийте добре. Прецедете в чаша за мартини.
Украса на коктейла: Нанизана на клечка лимонова кора, парченца лимон и коктейлни череши.
Рецепта за Южния комфорт Манхатън
От ляво на дясно: Кралицата речния кораб, Южни морета, Южен комфорт Манхатън и Лимонов коктейл от Тенеси.
Съставки за Кралицата на речния кораб
Натрошен лед
120 мл „Южен комфорт”(на бърбънова основа, има вкус на праскови)
15 мл кайсиево бренди
Приготвяне на коктейла Кралицата на речния кораб
Напълнете до средата с натрошен лед широка чаша за шампанско. Допълнете с „Южен комфорт“ и бренди.
Украса на коктейла: Коктейлна череша, поставена в резенче кайсия.
Рецепта за Кралица на речния кораб
От ляво на дясно: Кралицата речния кораб, Южни морета, Южен комфорт Манхатън и Лимонов коктейл от Тенеси.
Съставки за Лимонов коктейл от Тенеси
Лед
60 мл „Южен комфорт”(на бърбънова основа, с вкус на праскови)
30 мл оранжево кюрасо
15 мл пресен лимонов сок
Газирана вода
Приготвяне на Лимонов коктейл от Тенеси
Сложете лед, „Южен комфорт“, оранжево кюрасо и соковете в шейкъра. Разбийте добре, допълнете с газирана вода.
Украса: Нанизана на клечка кора от зелен лимон и парчета кумкуат.
Рецепта за Лимонов коктейл от Тенеси
От ляво на дясно: Кралицата речния кораб, Южни морета, Южен комфорт Манхатън и Лимонов коктейл от Тенеси.
Коктейл Розова пантера |
Съставки за коктейл Розова пантера
Лед Приготвяне на Розовата пантера
Сложете лед, бърбън, водка, кокосово мляко, сметана и гренадин в шейкър; разбийте добре. Налейте във висока чаша за шампанско. Украса на коктейла: Цветове от розова и бяла акация.
Рецепта за Розова пантера |
Съставки за Класически бърбън
Лед
45 мл бърбън
15 мл лимонов сок
15 мл бяло кюрасо
Капка „Бенедиктин”
Капка битер
Приготвяне на Бърбън – класически
Сложете лед, бърбън, лимонов сок, кюрасо и битер в шейкър, разбийте добре. Изсипете в чаша за мартини. Украсете с цветя по желание.
Рецепта за Класически бърбън
От ляво на дясно: Френч 95, Класически бърбън, Джим Колинс и Бърбенк спешъл.
Категория: Коктейли Етикети: коктейли с бърбън
Съставки за коктейл Джим Колинс
Лед
30 мл бърбън
Газирана вода
Приготвяне на Джим Колинс
Сипете лед в чаша за уиски. Излейте бърбън и допълнете с газирана вода.
Украса на коктейла: Колелца от кърваво-червен портокал.
Забележка: Най-добре използвайте газирана вода от сифон. Ако не разполагате с такъв, използвайте бутилирана газирана вода.
Рецепта за Джим Колинс
От ляво на дясно: Френч 95, Класически бърбън, Джим Колинс и Бърбенк спешъл.
Категория: Коктейли Етикети: коктейли с бърбън
Съставки за коктейл Френч 95
Лед
15 мл бърбън
15 мл лимонов сок
15 мл захарен сироп
Изстудено шампанско
Приготвяне на Френч 95
Изсипете лед, бърбън, лимонов сок и захарен сироп в шейкъра; разбийте добре. Изсипете в чаша за шампанско и допълнете с шампанско. Украсете с обикновени цветя по желание.
Рецепта за Френч 95
От ляво на дясно: Френч 95, Класически бърбън, Джим Колинс и Бърбенк спешъл.
Съставки за коктейл Бърбенк Спешъл
Лед
60 мл бърбън
60 мл портокалов сок
30 мл кленов сироп
15 мл лимонов сок
1 цяло яйце
Приготвяне на Бърбенк Спешъл
Смесете лед, бърбън, портокалов сок, лимонов сок и яйце в коктейлния шейкър, разбийте добре. Изсипете в чаша за уиски, така че пяната да се качи нагоре.
Украса на коктейла: Орехови ядки.
Рецепта за Бърбенк Спешъл
От ляво на дясно: Френч 95, Класически бърбън, Джим Колинс и Бърбенк спешъл.
Категория: Коктейли Етикети: коктейли с бърбън
От ляво на дясно: коктейл Лена и Старомодно уиски. |
Съставки за коктейл Лена
30 мл бърбън Приготвяне на коктейла Лена Смесете бърбън, сладък вермут, сух вермут, „Кампари“ и „Галиано“ в каната за смесване, пълна с лед. Разбъркайте леко, след това изсипете в чаша за мартини. Рецепта за коктейл Лена |
От ляво на дясно: Бърбън и Роб Рой. |
Бърбънът е класическо американско уиски, което има уникален вкус. Поради това не е желателна замяната му с друг вид уиски при приготвянето на коктейли с бърбън.
Съставки за коктейла Бърбън със захар, джоджен и лед Лед Приготвяне на Бърбъна Смесете лед, бърбън, листа от джоджен и захар в каната за смесване и разбъркайте. Изсипете внимателно във висока чаша, пълна с лед, докато чашата „замръзне“. Завършете с капка ром или бренди. Сервирайте с дълга сламка. Украса: Парченца лимон и листа от джоджен. Рецепта за Бърбън със захар, джоджен и лед |
