Съставки за коктейла Мароко
1 ч.л. парченца джинджифил
1 стрък канела
4 зърна карамфил
По 250 мл горещ ментов и черен чай
Сокът на 1 лимон
3 с.л. мед
Натрошен лед
Приготвяне на Мароко
Смесете двата вида чай с джинджифила, канелата, карамфила, лимоновия сок и меда и оставете да се изстуди. Разпределете натрошения лед в стъклени чаши. Отгоре налейте през цедка студения чай.
Съвет: Ръбовете на чашите декорирайте със стръкчета мента.
Рецепта за Мароко
Съставки за Летни мечти
2 кубчета лед
4 с.л. нектар от вишни
8 с.л. ябълков сок
Смлян джинджифил
Приготвяне на Летни мечти
Поставете кубчетата лед в шейкър. Прибавете нектара от вишни и ябълковия сок, смесете всичко и излейте в чаша за боле. Поръсете с джинджифил и сервирайте със сламка.
Рецепта за Летни мечти
 Коктейлът Гльог |
Съставки за коктейла Гльог
2 л червено вино Приготвяне на Гльог Залейте стафидите с гореща вода и оставете. Сложете в тенджера червеното вино, коняка, кората портокал и подправките и загрейте на ниска температъра за около 15 минути ( не допускайте да заври). След това прецедете. Отцедете стафидите, поставете заедно с бадемите в чаши и допълнете с горещата течност. Рецепта за Гльог |
Съставки:
4 пилешки филета от гърди
2 с.л. мед
1 портокал
1-2 скилидки чесън, нарязани на много ситно или настъргани
джинджифил
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Филетата се разрязват леко с нож или се начукват леко. Портокалът се изстисква и към прясно изстискания сок (без да се прецежда) се прибавят меда, чесъна, джинджифила и солта, и черния пипер. С така приготвената марината се намазват обилно филетата и се оставят да престоят около 1 час в хладилник. След това се пекат на барбекю (скара), като част от маринатата може да се запази, за да се поливат с нея допълнително филетата, докато се пекат.
Сервират се с парчета портокал и листа свежа мента.
Пилешки кюфтенца с джинджифил
Необходими продукти за 3 порции: 600 г пилешки гърди, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 резен джинджифил, 1-2 с. л. соев сос, 1 белтък, 1 ч. ч. олио, 2 листа зелена салата; за бадемовата панировка: 50 г бадеми, 2 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1. Пилешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парченца и се слага в кухненски робот. Прибавят се лукът, чесънът и джинджифилът, нарязани наситно. Наливат се соевият сос и белтъкът и всичко се смила до получаване на смес с еднородна консистенция. 2. Бадемите заедно с брашното се смилат в блендер или се счукват, след което се изсипват в плитка чиния. 3. От каймата се оформят топчета с размер на орех, овалват се в сместа от счукани бадеми и брашно и се пържат в предварително сгорещеното олио до златисто. 4. Пилешките кюфтенца се сервират върху ситно нарязаната зелена салата.
Предлагаме ви един сайт, на който може да намерите всичко, свързано с кафето: рецепти с кафе, кафе машини за безплатно ползване, различни марки кафе, история на кафето и различни любитни факти около най-популярната топла напитка.