Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Рецепти в ‘коктейли с вино’

Боле „Огнени клещи“

Боле „Огнени клещи”Коктейлът Боле „Огнени клещи”
 Съставки за Боле „Огнени клещи”
5 зърна карамфил
2 шишета (по 0.7 л) червено вино
250 г захарна фигура
250 мл ром (54 %)
Кората на 1 портокал

Приготвяне на Боле „Огнени клещи”

Сложете карамфила и кората портокал в торбичка, загрейте заедно с червеното вино в купа за боле или в меден съд (не допускайте да заври) и поддържайте горещо върху огън. Извадете торбичката с подправките, поставете захарната фигура върху шиш върху съда, поръсете с ром и запалете. Преди да изгасне пламъка, залейте с черпак ром.

Рецепта за Боле „Огнени клещи”
Категория:  Коктейли      Етикети: , ,

Гльог

Гльог - снимкаКоктейлът Гльог
 Съставки за коктейла Гльог

2 л червено вино
500 мл коняк
Настъргана кора от 2 портокала
100 г стафиди
2 зърна карамфил
3 цвята мускат, 1 пръчка канела
300 г смлян джинджифил
100 г обелени бадеми

Приготвяне на Гльог

Залейте стафидите с гореща вода и оставете. Сложете в тенджера червеното вино, коняка, кората портокал и подправките и загрейте на ниска температъра за около 15 минути ( не допускайте да заври). След това прецедете. Отцедете стафидите, поставете заедно с бадемите в чаши и допълнете с горещата течност.

Рецепта за Гльог
Категория:  Коктейли      Етикети: , ,