Необходими продукти:
500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша домати от консерва, 1 ч.ч. извара, 100 г сирене, 1 яйце, магданоз, сол, 2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и главата кромид се обелват и нарязват на кубчета. Заливат се с вода и се варят до омекване, заедно с малко сол и олиото. Копривата се измива, попарва се с вряща вода, нарязва се на дребно и се слага при другите зеленчуци. Всички те се варят заедно около 10 минути. Добавят се доматите и след още около 10 минути – сиренето и изварата. Супата се вари още 5 минути. Застойва се с яйцето и магданоза.
Подобни рецепти:
- Супа с коприва ПРОДУКТИ 600 гр. коприва 30 гр. брашно 1 литър прясно мляко 50 мл. олио 2 бр. жълтъка 1/2 вр....
- Болярски катми с коприва Болярски катми с коприва Необходими продукти за 3 порции: за тестото: 1/2 пакетче прясна мая (1 пакетче суха), 1/2...
- Баница с коприва Необходими продукти: 800 г брашно...
- Коприва с ориз Изчистете 1/2 кг коприва, измийте я и я нарежете. Сложете я в тенджера и прибавете 1/2 чаша ориз, 5-6...
- Салата-пюре от сурова коприва Продукти и начин за приготвяне: За тази салата е необходима млада и съвсем прясна коприва.Изберете 1 дълбока чиния...
- Супа с топчета Продукти: 250 г мляно (или нарязано на парченца) месо, 50 г мазнина, 1 к.ч. ориз, 1 яйце, 1 малка...
- Салата от картофи, моркови и праз Продукти: 500 г картофи, 5 моркова, 1/2 глава целина, 1 стрък праз, 10 маслини, 5 с.л. олио, оцет и сол...
- Ангешко бутче с картофи Съставки: 2 скилидки чесън кората и сокът на 1 лимон 3 с.л. листа мащерка 500 мл сухо бяло вино...
- Супа със спанак Необходими продукти: 1 кг спанак...
- Супа от бял дроб Продукти: 250 г бял дроб (агнешки или телешки), 1 к.ч. ориз, 2 с.л. олио, 20 г прясно масло, 1...
