Рецепти за готвене

ПРОДУКТИ
600 гр. коприва
30 гр. брашно
1 литър прясно мляко
50 мл. олио
2 бр. жълтъка
1/2 вр. джоджен
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измива се копривата и се нарязва наситно. Попарва се с вряла вода и я оставяме да ври 15 мин. Сваля се от котлона. Отделно се слага мазнина и в нея се запържва брашното до бледорозово. Сипваме по малко от врялото мляко, бъркаме за да не стане на бучки, сипваме копривата, която сме изстискали от водата. Прибавяме джоджена. Разбъркваме и поставяме на котлона да заври 5-10 мин. Разбиваме двата жълтъка и към тях прибавяме малко вода. Застройваме супата и я поръсваме с черен пипер.

Супа с коприва

Подобни рецепти:

1. Супа от коприва и картофи Необходими продукти: 500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша...
2. Пилешка супа с броколи Продукти: 300 г броколи, 4 бр. яйца, 150 г пилешки гърди, 60 г фиде, 50 г краве сирене, 2...
3. Супа с тортелини Необходими продукти: 200 г тортелини 3/4 чаша накълцан кромид 1 ч. ч. нарязани на кубчета моркови 1 зелена чушка 2...
4. Супа със спанак Необходими продукти: 1 кг спанак 1/2 кафена чашка ориз 4 супени лъжици олио 1 супена лъжица брашно 1 глава лук...
5. „Супата на мама“ с пиле и ориз Продукти: 450 г пилешки гърди, 3 бр. моркови, 3 стръка целина, 1 кафена чаша ориз, 1 глава кромид лук,...
6. Крем супа от пиле Съставки: 500 г пиле 25 г краве масло 2 супени лъжици растително масло 1 морков 1 корен от магданоз...
7. Супа с лед Необходими продукти: 4 домата, по 1 червена и зелена чушка, 3 с.л. галета, 6 с.л. олио, 1 малка краставица,...
8. Супа от тикви Продукти и начин на приготвяне:  Обелете и нарежете на парчета 1/2 кг тикви.Залейте я с 4 чаши вода и я...
9. Супа от леща и орехи Необходими продукти: 500 г леща 1 ч.ч. счукани орехи 1/2 ч.л. червен пипер 1 и 1/2 с.л. сол 1/2...
10. Супа от бял дроб Продукти: 250 г бял дроб (агнешки или телешки), 1 к.ч. ориз, 2 с.л. олио, 20 г прясно масло, 1 връзка...