Напълва се до ниво 3/4 една по-малка форма за козунак или кекс с различни сезонни плодове, които се подреждат на пластове. Вишните и черешите — без костилки, прасковите — обелени и нарязани, крушите също, френското грозде се слага почистено от черупките и т. н.
Ако напълните с плодове форма с обем около 1 л, тогава се кипва 200 мл вода със 100—150 г захар, като по желание добавяте ванилия или канела (според вида на плодовете). Разтваряте една пълна супена лъжица желатин в 2 супени лъжици хладка вода и го смесвате с вече хладкия сироп. Наредените във формата плодове се покриват със слой бишкоти или сладки бисквити и се заливат с желатиновия сироп. Когато напълно изстине, се слага в хладилника. Преди сервирането формата се потапя за момент във вряла вода, след което се обръща върху плоска чиния. Може да се гарнира с подсладена разбита на пяна сметана.
Подобни рецепти:
- Плодово желе Сварява се гъст сироп от 200 г захар (с около 150 мл вода), разрежда се с 300 мл сок от...
- Желе от френско грозде Продукти: 1 кг френско грозде 750 мл вода 50 г желатин 400 г захар и киселина Приготвяне:...
- Желе от боровинки (червени) Продукти: 1 кг боровинки 500 г захар 50 г желатин киселина Приготвяне:...
- Покритие от желе Това е най-хубавата украса за плодовите торти. Вкусът на желето трябва да съответства на вкуса на плънката. Най-напред върху...
- Суров мармалад Смилат се 200 г бисквити, сухи бишкоти или изсъхнали остатъци от сладкиш без пълнеж. Почистват се от костилките и...
- Плодови сладоледи Замразява се плодов сироп без яйца и прясно мляко. На 1 кг плодове се слага около 700 г захар....
- Саварини Приготвя се закваска от 20 г мая с 50 г брашно и 50 мл хладко мляко. Оставя се да...
- Малини (ягоди, френско грозде или вишни) с бишкоти Смесват се 200 мл прясно мляко с 4 супени лъжици малинов сироп. В него една по една се потапят...
- Бисквитено-локумено руло 3 опак. обикновенни бисквити, 2 кут. локум, 1 ч.ч захар, 1 пак (125 гр.) краве масло, орехи по желание В...
- Крем с плодове Необходими продукти: 500 г плодове (праскови или ягоди)...
