Сварява се гъст сироп от 200 г захар (с около 150 мл вода), разрежда се с 300 мл сок от компот или прецеден през цедка плодов сок, добавят се на вкус няколко капки ромова есенция, след което се прибавя 40 г желатин, предварително разтворен в 200 мл плодов или компотеп сок. Налива се в намазана с олио форма около два пръста от още течното желе; след като се постегне, отгоре се слагат нарязани на дребно плодове (от компот или пресни) и се заливат с отново разтопеното до течно състояние останало желе. Същото може да се направи и от различни плодове на слоеве.
При сервирането формата се потапя за момент във вряла вода — по този начин при обръщането желето лесно се отделя от съда.
Подобни рецепти:
- Слоесто плодово желе Напълва се до ниво 3/4 една по-малка форма за козунак или кекс с различни сезонни плодове, които се подреждат на...
- Покритие от желе Това е най-хубавата украса за плодовите торти. Вкусът на желето трябва да съответства на вкуса на плънката. Най-напред върху...
- Желе от боровинки (червени) Продукти: 1 кг боровинки 500 г захар 50 г желатин киселина Приготвяне:...
- Желе от френско грозде Продукти: 1 кг френско грозде 750 мл вода 50 г желатин 400 г захар и киселина Приготвяне:...
- Плодова салата Може да се приготви от всякакви плодове — свежи, замразени, от компот или южни плодове, но е добре да...
- Компот от сушени плодове Продукти: 2 ч.ч. сушени плодове (ябълки, круши, сливи), 1 1/2 ч. ч. захар, 10 ч. ч. вода, канела (индрише),...
- Плодови сладоледи Замразява се плодов сироп без яйца и прясно мляко. На 1 кг плодове се слага около 700 г захар....
- Шоколадова майонеза На слаб огън се стопяват 4 парчета (около 100 г) сладкарски шоколад в 2 супени лъжици вода. Сваля се...
- Суров мармалад Смилат се 200 г бисквити, сухи бишкоти или изсъхнали остатъци от сладкиш без пълнеж. Почистват се от костилките и...
- Палачинкова торта Продукти: 8 палачинки, 2 к.ч. мед, 1 ябълка, 1 ч. ч. плодове от компот (нарязани на кубчета или цели),...
