Продукти:
1 кг френско грозде
750 мл вода
50 г желатин
400 г захар и киселина
Приготвяне:
Плодът се оронва, залива се с вода и се оставя да ври. След като плодът омекне, се прецежда и към получения сок се слага желатина. Бърка се, докато се стопи желатина. За да се разтопи по-лесно, по-добре е желатина да се разтопи в чиста хладка вода и след това да се прибави към плодовия сок. Прибавя се захарта и се покиселява. Полученото течно плодово желе се сипва във форма, намокрена с вода, и се оставя да замръзне. Щом замръзне, формата се намокря набързо в топла вода и се обръща.
Забележка: За да се отделят по-лесно желетата от формата, се работи с нож, намокрен с топла вода, който се прекарва между формата и желето.
Подобни рецепти:
- Малини (ягоди, френско грозде или вишни) с бишкоти Смесват се 200 мл прясно мляко с 4 супени лъжици малинов сироп. В него една по една се потапят бишкотите...
- Желе от боровинки (червени) Продукти: 1 кг боровинки 500 г захар 50 г желатин киселина Приготвяне:...
- Плодово желе Сварява се гъст сироп от 200 г захар (с около 150 мл вода), разрежда се с 300 мл сок...
- Покритие от желе Това е най-хубавата украса за плодовите торти. Вкусът на желето трябва да съответства на вкуса на плънката. Най-напред върху...
- Слоесто плодово желе Напълва се до ниво 3/4 една по-малка форма за козунак или кекс с различни сезонни плодове, които се подреждат...
- Захаросано грозде Взема се добре узряло грозде, измива се добре и се подсушава. Хваща се чепката за дръжката и зърната се...
- Кейк с грозде Продукти: 200 грама грозде, 1 чаена чаша захар, 2 кафени чаши брашно, 1 чаена чаша бяло вино, 2 яйца,...
- Торта МАЛАКОФ Разбива се на пяна 150 г масло със 150 г пудра захар, прибавят се един по един 4 яйчни...
- Салата „Нежност“ Желирана салата за радост на очите и небцето. за 4 порции Продукти: 100 мл студена вода 30 г желатин...
- Печени плодове Продукти за една порция: 220 г ябълки или 220 г круши, или дюли, или 200 г сливи 25 г...
