Заливат се 150 г овесени ядки с 200 мл вода и се оставят да набъбнат няколко часа. После се прибавят 800 мл мляко и щипка сол и се вари до омекване на слаб огън. Разбиват се на пяна 6 жълтъка с 80 г масло или маргарин; прибавят се 100 г захар, 50—60 г твърд мармалад, нарязан на малки кубчета, или стафиди; накрая се добавят разбитите на твърд сняг белтъци. Сместа се изсипва в намазана с мазнина форма и се пече в умерена фурна, докато почервенее отгоре. Може да се сервира с разреден мармалад.
Подобни рецепти:
- Суфле от палачинки Изпържват се 8—10 леко солени, без захар палачинки и след като изстинат, се нарязват на ивички. Разбъркват се 2 жълтъка...
- Суфле с компот от кайсии Продукти: 1 буркан компот от кайсии (праскови), 100 г прясно масло, 3 к.ч. пудра захар, 4 яйца, 2 к.ч....
- Суфле от оризово брашно Смесват се 1/2 л ванилиево прясно мляко със 120 г оризово брашно и се вари до сгъстяване при непрекъснато...
- Суфле с кашкавал Необходими продукти: 4 яйца...
- Суфле от спанак Продукти: 500 гр. спанак...
- Шоколадово парфе с бита сметана и ядки Продукти: 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 кафена чаша извара, 100 г млечен шоколад,...
- Плодова салата с орехови ядки и изцедено кисело мляко Продукти: 3 ябълки, 3 круши, 3 праскови, 1 ч. ч. зърна от десертно грозде, 5 с.л. счукани орехови ядки,...
- Белтъчено суфле с рататуй Съставки: 240 гр тиквички 1 червена чушка (закръглена, едра) 1 жълта чушка (закръглена, едра) 250 гр патладжан 1 среден...
- Спагети със сушени домати и кедрови ядки Необходими продукти: 8 сушени домата в олио...
- Печени пиперки с орехови ядки Съставки за Печени пиперки с орехови ядки пиперки 1.500 кг (15 бр.) растително масло 50 мл (5 супени лъжици) орехови...
