Продукти:
500 гр. спанак
краве масло
4 супени лъжици брашно
1 и 1/2 чаени чаши прясно мляко
2 яйца
настъргано сирене
галета
кашкавал
черен пипер
сол
Приготвяне:
Изчистете спанака, измийте го и го нарежете на ситно. Разтопете масло в по-голям съд и запържете в него брашното до златисто. Прибавете спанака, разбъркайте добре и налейте прясно мляко. Посолете на вкус.
Свалете сместа от котлона. Като поизстине, добавете двата жълтъка, настърганото сирене, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Прибавете и двата белтъка, разбити на твърд сняг и хубаво разбъркайте.
Изсипете в намаслена и поръсена с галета тавичка. Отгоре сложете настърган кашкавал и печете до зачервяване.
Сервирайте ястието горещо.
Добър апетит!
Подобни рецепти:
- Суфле с кашкавал Необходими продукти: 4 яйца 75 г кашкавал 25 г краве масло сол За соса: 30 г краве масло 30 г...
- Яйца върху задушен спанак Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 50 г кашкавал, 1 глава кромид лук, 75 г прясно масло, 1 к.ч....
- Мусака със спанак Продукти за мусака със спанак 250гр. спанак 750гр. картофи 250гр. сирене 1 вр. пресен лук заливка: 1/2 к. кис. мляко...
- Каша от спанак Продукти за каша от спанак 0.500кг спанак 0.300кг сирене 4 яйца 1 глава лук 4,5 скилитки чесън 0.200л. вода 2...
- Италиански рула със спанак и яйца Продукти: 6 бр. яйца, 250 г замразен спанак, 250 г доматен сос, 8 бр. лазаня(кори), 120 г извара, 100...
- Суфле от палачинки Изпържват се 8—10 леко солени, без захар палачинки и след като изстинат, се нарязват на ивички. Разбъркват се 2...
- Грах със спанак Продукти: 250 г замразен грах, 150 г спанак, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица краве масло, 1 супена...
- Запечен спанак Съставки: 1 кг спанак 2 яйца 50 гр настърган кашкавал сол черен пипер Приготвяне: Почистеният и измит спанак се...
- Суфле от оризово брашно Смесват се 1/2 л ванилиево прясно мляко със 120 г оризово брашно и се вари до сгъстяване при непрекъснато...
- Юфка с риба тон и спанак Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 350 г риба-тон (консервирана), 250 г юфка, 300 г замразен спанак, 2 стръка...
