Рецепти за готвене

Продукти:

500 гр. спанак

краве масло

4 супени лъжици брашно

1 и 1/2 чаени чаши прясно мляко

2 яйца

настъргано сирене

галета

кашкавал

черен пипер

сол

Приготвяне:

Изчистете спанака, измийте го и го нарежете на ситно. Разтопете масло в по-голям съд и запържете в него брашното до златисто. Прибавете спанака, разбъркайте добре и налейте прясно мляко. Посолете на вкус.

Свалете сместа от котлона. Като поизстине, добавете двата жълтъка, настърганото сирене, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Прибавете и двата белтъка, разбити на твърд сняг и хубаво разбъркайте.

Изсипете в намаслена и поръсена с галета тавичка. Отгоре сложете настърган кашкавал и печете до зачервяване.

Сервирайте ястието горещо.

Добър апетит!

Суфле от спанак

Подобни рецепти:

1. Италиански рула със спанак и яйца Продукти: 6 бр. яйца, 250 г замразен спанак, 250 г доматен сос, 8 бр. лазаня(кори), 120 г извара, 100...
2. Белтъчено суфле с рататуй Съставки: 240 гр тиквички 1 червена чушка (закръглена, едра) 1 жълта чушка (закръглена, едра) 250 гр патладжан 1 среден...
3. Грах със спанак Продукти: 250 г замразен грах, 150 г спанак, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица краве масло, 1 супена...
4. Разядка от сирене със зелени чушки и спанак Разядка от сирене със зелени чушки и спанак Необходими продукти за 4 порции: 2 шепи спанак (400 г) 2 зелени...
5. Пълнени домати със спанак Пълнени домати със спанак Необходими продукти за 4-5 порции: 4-5 домати (750 г) за плънката: 500 г спанак 100-150 г...
6. Суфле от овесени ядки Заливат се 150 г овесени ядки с 200 мл вода и се оставят да набъбнат няколко часа. После се прибавят...
7. Суфле от оризово брашно Смесват се 1/2 л ванилиево прясно мляко със 120 г оризово брашно и се вари до сгъстяване при непрекъснато бъркане....
8. Пюре от спанак Продукти: 750 г спанак, 40 г прясно масло, 1 к.ч. брашно, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч.л. смлян черен...
9. Мусака със спанак Продукти за мусака със спанак 250гр. спанак 750гр. картофи 250гр. сирене 1 вр. пресен лук заливка: 1/2 к. кис. мляко...
10. Баница със спанак Рецепта за баница със спанак Продукти за баница със спанак: 1 пакет точени кори за баница 500гр. спанак 150гр. сирене...