Съставки:
1 к. ч. грис
1 с. л. доматено пюре
1 к. ч. зехтин / растително масло
2 непълни ч. ч. вода
сол и лимонов сок или оцет на вкус
10—15 маслинки
1 яйце
магданозени листа
Приготвяне:
В подсолена вряща вода се сипва на тънка струя и при непрекъснато разбъркване грисът, а след това се прибавя размитото с малко вода доматено пюре. Сместа се вари 4—5 минути, след което се охлажда. Постепенно и при непрекъснато разбъркване се прибавят растителното масло и лимоновият сок (или оцетът). Приготвеният хайвер се поставя в подходящ съд и се украсява с маслинките, резенчета от твърдо свареното яйце и магданозени листа.
Подобни рецепти:
- Предястие “лебеди” Съставки: Продукти за хлебчетата: Прясно мляко – 300 мл – 2 бр Мая – 20 гр Олио – 3...
- Деликатесно предястие Съставки: 250 гр майонеза 200 гр топено сирене 3 твърдо сварени яйца 4-5 скил. чесън 10 орехови ядки Приготвяне:...
- Пюре от спанак Продукти: 750 г спанак, 40 г прясно масло, 1 к.ч. брашно, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч.л. смлян...
- Пържени краставици по френски Необходими продукти: 3-4 краставици...
- Доматен сладолед Кипват се 300 мл прясно мляко с 4 супени лъжици захар. Разбъркват се на гладка каша съдържанието на 1...
- Телешки кюфтенца с кестени Необходими продукти: 750 г телешка кайма...
- Зрял фасул с доматено пюре Продукти: 1 ч. ч. зрял фасул, 2 с. л. олио, 1 к.ч. доматено пюре, 1 глава кромид лук, 1/2...
- Пица с блат от яйца Съставки: масло 2 бр – Яйца 25 гр – Домат, (доматено пюре или кетчуп) 40 гр – Луканка 40...
- Месна яхния със спанак Продукти: 500 г телешко (агнешко, птиче или свинско), месо, 1 к.ч. разтопена мазнина (мас, олио), 25 г прясно масло,...
- Сладки орехи Продукти: за тестото — 125 г прясно масло, 1 яйце, 1/2 ч. ч. пудра захар, 1/4 ч. ч. кисело...
