Съставки:
Продукти за хлебчетата:
Прясно мляко – 300 мл
– 2 бр
Мая – 20 гр
Олио – 3 с.л.
Брашно – 1 кг
Сол и захар – по 1с.л.
Кисело мляко – 2 с.л.
Сусам – 1 ч.л.
Приготвяне:
От изброените продукти се оформя тесто от което се оформят хлебчета с големина на яйце, оставят се да втасат, намазват се с кисело мляко и се поръсват със сусам. Изпичат се в предварително загрята фурна на 200°С за 30 мин. От 2 сл вода и брашно се омесва тесто от което се оформят шийките на лебедите-оформят се ченгелчета като ръкописната буква “г” и също се изпичат. Хлебчетата се разделят на две с хоризонтален разрез. Двете половини на хлебчетата се почистват от средата, т.е. издълбават се. Долната половина се напълва с картофено пюре, руска салата или подобна смес. Горната половина на хлебчето се разделя на две половини и се забожда в сместа като крила и накрая се забожда и шията.
Подобни рецепти:
- Вегетарианско предястие Съставки: 1 к. ч. грис 1 с. л. доматено пюре 1 к. ч. зехтин / растително масло 2 непълни...
- Деликатесно предястие Съставки: 250 гр майонеза 200 гр топено сирене 3 твърдо сварени яйца 4-5 скил. чесън 10 орехови ядки Приготвяне:...
- Питка Мариела продукти за питка Мариела 2 кг. брашно 600 мл прясно мляко 1 пакетче суха мая 1 с.л. сол 1 с.л....
- Кифлички с кестеново пюре Стрива се 300 г фино брашно с 200 г масло, щипка сол и 1 супена лъжица захар. После се...
- Сусамени гевречета и кръгчета Продукти: 125 г прясно масло, 2 1/2 ч. ч. брашно, 2 к.ч. пудра захар, 2 яйца, 1/2 пакетче бакпулвер,...
- Праскови Необходими продукти: 3 яйца...
- Картофи със сос на фурна Продукти: 150 г сирене 600 г картофи 30 г брашно 60 г краве масло или маргарин 400 мл прясно...
- Пита „Слънце“ Продукти: * 1 кисело мляко * 1 пакетче масло (мас) * 1 с.л. сол * 1 с.л. захар *...
- Кръгчета от царевично брашно Сваряват се до омекване 150 г обелени картофи, отцеждат се и се смачкват. Прибавят се 20 г мая, разтворена...
- Сирени питки Необходими продукти 3 яйца 1 кисело мляко 250 гр. сирене 250 гр. кашкавал Брашно Малко олио Масло 1 к.л....
