Продукти:
яйца 10 бр.
краве масло 60 г (1/2 пакетче)
картофи 6-7 бр.
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
магданоз и сол
Приготвяне:
Яйцата се изпьржват на очи в маслото. Посоляват се и се нареждат в голяма широка чиния, като се поръсват със ситно нарязан магданоз.
Кртофите се сваряват, обелват се и се прекарват през преса. Полученото пюре се залива с прясното мляко и се вари до сгъстяване. Подправя се с маслото и сол на вкус и се изсипва в чинията с яйцата във форма на венец.
Подобни рецепти:
- Яйца на очи по Савойски Продукти (за 5 порции): 80 гр. масло 700 гр. картофи 100 гр. настърган ементал (може и кашкавал) 5 яйца...
- Яйца на очи върху спаначено пюре Сварете в малко вода със сол на вкус 1 кг спанак. Отцедете го и го нарежете на ситно. Запържете...
- Яйца на очи със стар лук Продукти: кромид лук 0.500 кг (6-7 глави) яйца 5 бр. растително масло 50 мл (5 супени лъжици) черен пипер...
- Пица с блат от яйца Съставки: масло 2 бр – Яйца 25 гр – Домат, (доматено пюре или кетчуп) 40 гр – Луканка 40...
- Италиански рула със спанак и яйца Продукти: 6 бр. яйца, 250 г замразен спанак, 250 г доматен сос, 8 бр. лазаня(кори), 120 г извара, 100...
- Палачинка от картофи с яйца Съставки: 450 гр картофи 1 глава лук 250 мл зехтин 4 яйца сол и пипер магданоз Приготвяне: Нарязвате картофите...
- Пюре от картофи Продукти: 500 г картофи, 2 к.ч. прясно мляко, 25 г прясно масло, сол на вкус. Картофите се измиват, обелват...
- Миш-маш (бъркани яйца с червени домати, пиперки и сирене) Продукти: 10 яйца, 3 с.л. олио, 50 г краве масло, 5 домата, 10 пиперки (зелени или червени), 150 г...
- Яйца върху задушен спанак Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 50 г кашкавал, 1 глава кромид лук, 75 г прясно масло, 1 к.ч....
- Спагети с яйца и бекон Продукти за спагети с яйца и бекон: 500гр. спагети 150гр. бекон 5 яйца 5 с.л. течна сметана 1 скилидка чесън...


Добави коментар за Яйца на очи с пюре от картофи