Рецепти за готвене

Продукти:
1,2 кг пресни картофи
80 г краве масло
12 г сол
магданоз
20 г копър
150 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и почистват. Сваряват се в малко вода, почти на пара. За целта се използват два специални съда, сложени един в друг. В долния съд ври водата, а в горния се поставят обелените картофи. На горния съд има дупки, през които преминава парата. Така картофите увират само на пара. Картофите се заливат с прясно мляко и се задушават, като се поръсват със сол и ситно нарязани копър и магданоз. Към готовите картофи се добавя кравето масло. Поднасят се топли.

Пресни картофи с масло

Подобни рецепти:

1. Картофи с масло Обелете дребни картофи (по-едрите нарежете на куб­чета). Пуснете ги във вряща подсолена вода, в която сте прибавили 1-2 резена...
2. Картофи с масло Продукти: 750 г картофи, 50 г краве масло, 1/2 връзка магданоз или копър, сол на вкус. Обелените и измити...
3. Грах с цели картофи Съставки: стерилизиран грах морков 1 бр кромид лук – 1 глава домат – 1 бр – 2 бр дребни...
4. Картофки с розмарин Съставки: 800 гр картофи 4 стръка розмарин 1 с.л. олио сол и пипер Приготвяне: Почиствате суровите картофки и ги...
5. Картофи по селски Необходими продукти: 10 едри картофа...
6. Картофи, запечени с лук Необходими продукти: 2 кг картофи 2 скилидки чесън 2 глави червен лук 1 с.л. нарязана прясна мащерка 60 мл...
7. Зелен грах с масло Попарваме млади зърна от зелен грах за 2-3 минути във вряща подсолена вода. Насипваме ги в буркани, като към...
8. Ориз с масло Продукти и начин на приготвяне:  Измийте 1 чаша ориз и го сварете много добре с 6-7 чаши вода на...
9. Карфиол с масло Продукти: 750 г карфиол, 40 г прясно масло, 1 сл. галета, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус. Почистеният и...
10. Индийски пълнени картофи Продукти за индийски пълнени картофи: 6 картофа 3 домата 100гр. кашу и бадеми 5 с.л. стафиди 1 глава лук 2...