Рецепти за готвене

Продукти:
1,2 кг пресни картофи
80 г краве масло
12 г сол
магданоз
20 г копър
150 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и почистват. Сваряват се в малко вода, почти на пара. За целта се използват два специални съда, сложени един в друг. В долния съд ври водата, а в горния се поставят обелените картофи. На горния съд има дупки, през които преминава парата. Така картофите увират само на пара. Картофите се заливат с прясно мляко и се задушават, като се поръсват със сол и ситно нарязани копър и магданоз. Към готовите картофи се добавя кравето масло. Поднасят се топли.

Пресни картофи с масло

Подобни рецепти:

1. Картофи с масло Обелете дребни картофи (по-едрите нарежете на куб­чета). Пуснете ги във вряща подсолена вода, в която сте прибавили 1-2 резена целина...
2. Картофи с масло Продукти: 750 г картофи, 50 г краве масло, 1/2 връзка магданоз или копър, сол на вкус. Обелените и измити картофи...
3. Огретен от картофи Съставки: картофи 500-600 гр 300гр сирене 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите....
4. Картофки с розмарин Съставки: 800 гр картофи 4 стръка розмарин 1 с.л. олио сол и пипер Приготвяне: Почиствате суровите картофки и ги...
5. Запечени картофи със сирене Запечени картофи със сирене Необходими продукти за 2 порции: 2 картофа (200-300 г) 100-150 г сирене 2 печени червени чушки...
6. Бейби картофи с бекон и топено сирене Съставки: 1 пакет замразени или 500гр пресни, малки картофки 1 кутия топено сирене 150 гр бекон 100 мл готварска...
7. Картофи със сос на фурна Продукти: 150 г сирене 600 г картофи 30 г брашно 60 г краве масло или маргарин 400 мл прясно...
8. Огретен от картофи Съставки: картофи 500-600 гр 300гр кашкавал 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите....
9. Яхния от картофи с лютиви пиперки Продукти: картофи 1,500 кг (12-15 бр) кромид лук 100 г (2 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.) доматено...
10. Мусака със спанак Продукти за мусака със спанак 250гр. спанак 750гр. картофи 250гр. сирене 1 вр. пресен лук заливка: 1/2 к. кис. мляко...