Необходими продукти:
1 пиле
1 супена лъжица брашно
1 жълтък
дафинови листа
1 кафена чашка ориз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изчистеното и измито пиле се вари в подсолена вода заедно с дафиновия лист и черния пипер. Когато пилето се свари, от него се отделя чийката и трътката. Накъсват се и се пускат в бульона. Щом заври, прибавят се оризът, магданозът и разбитите с малко вода брашно и жълтък. Вари се още десетина минути, прибавя се черен пипер и се сваля от огъня. Супата се сервира гореща.
Подобни рецепти:
- Пилешка млечна супа Съставки за Пилешка млечна супа пиле 400 г (1/2 бр.) моркови 100 г (1-2 бр.) целина 30 г (1/2 глава)...
- Пилешка супа Продукти: бяло месо от 1 пиле, 1 глава целина, 1 глава лук, 100 г сирене, 5-6 зърна черен пипер,...
- Пилешка супа със зеленчуци Продукти: 1.250 кг пиле, 2 бр. бели тиквички, 450 г домати, 450 г картофи, 3 бр. моркови, 2-3 супени...
- Пилешка супа с броколи Продукти: 300 г броколи, 4 бр. яйца, 150 г пилешки гърди, 60 г фиде, 50 г краве сирене, 2...
- Супа от агнешки дроб Необходими продукти: сърце, черен и бял дроб от 1 агне...
- Немска супа Необходими продукти: 1 голям морков...
- Изискана пилешка салата Съставки: 2 пилешки гърди 1 лимон, с изстъргана кора и изстискан сок 1 ч.л. свежи листенца розмарин 1 1/2...
- Супа от птиче месо с тестени резанци Продукти: 500 г пиле, 25 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 2 к.ч. брашно, 1 ч....
- Агнешка супа Необходими продукти: 750 г агнешко месо...
- Моряшка рибена супа Необходими продукти: 800 г различни видове риба и морски мекотели, 30 г масло, 2 с.л. бяло вино, 1 глава...
