Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Съставки за гъбена супа

пресни гъби – 400 г
кромид лук – 100 г (1-2 глави)
магданоз
брашно – 20 г (2 супени лъжици)
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
червен пипер
оцет или лимонов сок
сол на вкус

Приготвяне на гъбена супа

Нарязваме на ситно лука и го задушаваме в мазнината заедно с брашното, след което поръсваме с червен пипер. Нарязваме на ситно и гъбите и ги попарваме с вряла вода. После ги отцеждаме и ги добавяме. Заливаме с 5 чаши гореща вода, посоляваме и варим до омекване.
След като свалим супата от огъня, я поръсваме с магданоз и добавяме оцет или лимонов сок.

Рецепта за гъбена супа

Източник: Шумен


Подобни рецепти:

  1. Гъбена салата Съставки за Гъбена салата гъби 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши) дафинов лист 1 бр черен пипер 5-6 зърна...
  2. Пролетна супа Съставки за Пролетна супа краве масло 2 супени лъжици...
  3. Зимна супа Съставки за Зимна супа картофи 350 г (6-7 бр.) моркови 150 г (2-3 бр.) брашно 10 г (1 супена лъжица)...
  4. Картофена супа с домати Съставки за Картофена супа с домати картофи 250 г прясно мляко 100 мл брашно 10 г краве масло 30 г...
  5. Пилешка млечна супа Съставки за Пилешка млечна супа пиле 400 г (1/2 бр.) моркови 100 г (1-2 бр.) целина 30 г (1/2 глава)...
  6. Грахова супа с гъби Съставки за Грахова супа с гъби пресни (100 г) или сушени (2-3 бр.) гъби консервиран грах (850 гр.) растително масло...
  7. Гъбена салата Съставки: 200 гр.сурови култивирани печурки 3 глави лук 1/2 буркан кисели краставички 200 гр.колбас олио Приготвяне: Продуктите се нарязват...
  8. Доматена супа по селски Продукти за доматена супа по селски растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша) кромид лук 50 г (1 глава) домати...
  9. Картофена супа Съставки за Картофена супа картофи 150 г (2-3 бр.) грис 60 г (3 супени лъжици) кашкавал 50 г растително масло...
  10. Зеленчукова супа с телешко Съставки за зеленчукова супа с телешко телешко месо 400 г кромид лук 50 г (1 глава) растително масло 30 мл...
Категория:  Супи      Етикети: , , , ,


1 коментар

  1. sandii каза,

    тожа е едно от наи гадните незнам как да го кажа неща габи омаигат :|

    април 8th, 2010 в 14:39

Ще подкрепите ли идеята на Напред.бг България да има собствена търсачка?