| Съставки за Боби Бърнс
Лед Приготвяне на Боби Бърнс Смесете лед, „Драмбуйе”, уиски, вермут и „Бенедиктин” в шейкър. Разбийте добре. Налейте в чаша за мартини. Украса: Нанизани на клечка резенчета лимон и грозде. Рецепта за Боби Бърнс |
Рецепти в ‘коктейли с вермут’
От ляво на дясно:
 Жестокият убиец |
Съставки за Жестокият убиец
Лед Приготвяне на Жестокият убиец Смесете лед, прасковен и бананов ликьор, вермут, синьо кюрасо и лимонов сок в шейкър. Разбийте добре. Налейте в чаша на столче. Сервирайте със сламка. Украса: Нанизани на коктейлна пръчица половинки от кумкуат. Рецепта за Жестокият убиец |
| Съставки за Американо
Лед Приготвяне на Американо Смесете лед, сладък вермут и „Кампари” във висока чаша. Разбъркайте за да смесите. Завършете с газирана вода. Сервирайте със стъклена пръчица за разбъркване. Украса: Листа от мента и портокалови резенчета. Рецепта за Американо |
От ляво на дясно: | Съставки за Аператив от грейпфрут
Лед Приготвяне на Аператив от грейпфрут Напълнете до половината чаша за уиски с лед. Изсипете сухия и сладък вермут и сок от грейпфрут. Завършете с газирана вода. Украса:Парченце грейпфрут и пластмасова бъркалка. Рецепта за Аператив от грейпфрут |
| Съставки за Виктор Браво
Лед Приготвяне на Виктор Браво Смесете лед, сладък вермут, бренди и джин в шейкър. Прецедете в чапа за мартини. Украса:Нанизани на клечка лимонови парченца и зелени маслини. Рецепта за Виктор Браво |
| Съставки за Мистър Уипи
Лед Приготвяне на Мистър Уипи Напълнете до средата с лед голяма чаша за уиски с лед. Налейте сух вермут и „Гран Марние”. Завършете с минерална вода с вкус на портокал, добавете по една капка гренадин и оранжево кюрасо. Изсипете бавно най-отгоре върху гърба на лъжица сметаната. Украса: Нанизани на клечка бонбони. Рецепта за Мистър Уипи |
 Сан Мартин |
Съставки за Сан Мартин
Лед Приготвяне на Сан Мартин Смесете лед, сух вермут, шери и джин в шейкър. Налейте в чаша за мартини. Украса: Зелени маслини. Рецепта за Сан Мартин |
 От ляво на дясно: Пуншът на Пим, Шоколадов пунш |
Съставки за Пуншът на ПимЛед 1 бутилка шампанско (750 мл) селекция от нарязани на парченца свежи плодове според сезона, като плод звезда, киви, папая, ананас, ягоди, череши 75 мл дълбоко замразен портокалов сок, под формата на ледени кубчета 180 мл сладък и сух вермут 375 мл „Пим” № 1 375 мл бърбън 300 мл портокалов сок Приготвяне на Пуншът на Пим Изсипете лед в купа за пунш. Добавете „Пим” № 1, бърбън, вермут и ром. Разбъркайте. Изсипете портокалов сок и шампанско. Добавете замразени кубчета портокалов сок. Украса: Цветя. Рецепта за Пуншът на Пим |
Съставки за коктейла Водка Мартини
Лед
45 мл водка
15 мл сух вермут
Приготвяне на Водката Мартини
В кана с лед изсипете водка и вермут и разбъркайте добре. Сервирайте в чаши за мартини.
Украса на коктейла: Гарнирайте с малка зелена череша.
Рецепта за Водка Мартини
От ляво на дясно: | Съставки за коктейла Негрони
Лед Приготвяне на Негрони Смесете лед, джин, вермут и „Кампари“ във висока чаша на ниско столче, с широко гърло. Разбъркайте добре. Залейте с газирана вода. Украса на коктейла: Нанизани на пластмасова коктейлна клечка лимоново резенче и резенчета червена ябълка. Рецепта за Негрони |
От ляво на дясно:
 Коктейлът Гибсън. |
Съставки за коктейла Гибсън
Лед Приготвяне на Гибсън Смесете лед, джин и вермут в кана. Сервирайте в чаши за мартини. Украса на коктейла: Нанизани на клечка пълнени зелени маслини и резенче лимон. Рецепта за Гибсън |
 От ляво на дясно: Сухо мартини, Розов джин, Сладко мартини и Гимлит. |
Съставки за коктейла Сладко мартини
Лед Приготвяне на Сладкото мартини Смесете лед, джин, и сладък вермут в кана и разбъркайте внимателно. Сервирайте в чаша за мартини. Украса на коктейла: Червена коктейлна череша обвита в спираловидно навита лимонена кора. Рецепта за Сладко мартини |
|
От ляво на дясно: Сухо мартини, Розов джин, Сладко мартини и Гимлит. |
Това е класическо мартини, което е достатъчно сухо, за да бъде поднесено с повечето блюда. За много сухо мартини добавете само капка вермут. Любителите на чистите напитки ще настояват да не се използва вермут. Съставки за коктейла Сухо мартини Лед Приготвяне на Сухото мартини Смесете лед, джин и вермут в кана и разбъркайте внимателно. Изсипете в чаша за мартини. Украса на коктейла: Зелена маслина, завързана с лентичка лимонова кора. Рецепта за Сухо мартини |
 Коктейлът Роза |
Съставки за коктейла Роза
Лед Приготвяне на Розата Смесете лед, кайсиево бренди, джин, сух вермут и гренадин в шейкър. Разбийте добре. Сервирайте в чаша за мартини. Украса на коктейла:Нанизани на клечка парченца праскова и парченце коктейлна череша, украсени с листа от мента. Рецепта за Роза |
| Съставки за коктейла Съживителят на трупове
Лед Приготвяне на Съживителя на трупове Изсипете лед, бренди, „Калвадос“ и вермут в шейкър. Разбийте добре. Сервирайте в чаша за мартини. Украса на коктейла: Поставени под наклон резенчета зелена и червена ябълка. Рецепта за Съживителят на трупове |
От ляво на дясно:
 От ляво на дясно: Портокалово бренди и Златен следобед. |
Съставки за коктейла Златен следобед
Лед Приготвяне на Златния следобед Изсипете лед, бренди, сух вермут и прясно изцеден сок от лимон във висока чаша. Разбъркайте внимателно и допълнете със суха джинджифилова бира. Сервирайте със сламки. Украса на коктейла: Лимонова спирала. Рецепта за Златен следобед |
Съставки за коктейла Италианско кафе
4 с.л. вермут „Амаро”
1 ч.л. кафява захар
2 с.л. разбита сметана
Горещо, силно кафе
Приготвяне на Италианско кафе
Смесете добре в предварително загрята чаша за пунш вермута, захарта и кафето, докато захарта се разтвори. Поставете отгоре сметаната като заместител може да се използва и бяла захар.
Рецепта за Италианско кафе
Съставки за Южен комфорт Манхатън
Лед
15 мл „Южен комфорт” (на бърбънова основа, с вкус на праскови)
15 мл сух вермут
Капка битер
Приготвяне на коктейла Южен комфорт Манхатън
Смесете лед, „Южен комфорт“(бърбъна), вермут и битер в шейкъра, разбийте добре. Прецедете в чаша за мартини.
Украса на коктейла: Нанизана на клечка лимонова кора, парченца лимон и коктейлни череши.
Рецепта за Южния комфорт Манхатън
От ляво на дясно: Кралицата речния кораб, Южни морета, Южен комфорт Манхатън и Лимонов коктейл от Тенеси.
От ляво на дясно: коктейл Лена и Старомодно уиски. |
Съставки за коктейл Лена
30 мл бърбън Приготвяне на коктейла Лена Смесете бърбън, сладък вермут, сух вермут, „Кампари“ и „Галиано“ в каната за смесване, пълна с лед. Разбъркайте леко, след това изсипете в чаша за мартини. Рецепта за коктейл Лена |
От ляво на дясно: Бърбън и Роб Рой. |
Съставки за коктейл Роб Рой
Лед Приготвяне на Роб Рой Смесете лед, уиски, вермут и битер в шейкър, разбийте добре. Изсипете в чаша за вино. Коктейлна Украса: Черешка на дъното на чашата. Рецепта за Роб Рой |
