| Съставки за коктейла Черно кадифе
90 мл изстудено шампанско Приготвяне на Черно кадифе Налейте бира, после шампанско във висока, тясна чаша за шампанско. Не разбърквайте. По желание украсете с цветя. Рецепта за Черно кадифе |
Рецепти в ‘коктейли с бира’
От ляво на дясно:
 От ляво на дясно: Пим № 1 и Рифът на Пим. |
Това е оригиналният коктейл „Пим“, който обикновено се сервира след партия голф или партия тенис.
Съставки за коктейла Пим № 1 Лед Приготвяне на Пим № 1 Напълнете водна чаша до половината с лед на кубчета, налейте „Пим“, лимонада и суха джинджифилова бира. Разбъркайте с бъркалка и сервирайте със сламка. Украса на коктейла: Резенчета лимон и портокал и възелче от кора на краставица. Рецепта за Пим № 1Забележка: Когато вместо лимонада и джинджифилова бира се използва шампанско, напитката е позната като друг вид класическо питие- „Кралски Пим“. |
 Коктейлът Мексикански дявол. |
Съставки за коктейла Мексикански дявол
Лед Приготвяне на Мексиканския дявол За приготвянето на този „дявол от Мексико“ трябва да напълните водна чаша до половината с лед. След това налейте текила, ликьор от касис и лимонов сок. Разбъркайте внимателно. Завършете със суха джинджифилова бира. Украса на коктейла: Нанизана на коктейлна клечка малина и нарязан на парченца лимон. Рецепта за Мексикански дявол |
 От ляво на дясно: Портокалово бренди и Златен следобед. |
Съставки за коктейла Златен следобед
Лед Приготвяне на Златния следобед Изсипете лед, бренди, сух вермут и прясно изцеден сок от лимон във висока чаша. Разбъркайте внимателно и допълнете със суха джинджифилова бира. Сервирайте със сламки. Украса на коктейла: Лимонова спирала. Рецепта за Златен следобед |
От ляво на дясно: Конски врат и Сайдкар. |
Тази напитка е получила името си от необикновената си и странна украса, наподобяваща глава на кон.
Съставки за коктейла Конски врат Лед Приготвяне на Конския врат Напълнете една висока чаша с лед; изсипете вътре бренди, след това битера. Допълнете със суха джинджифилова бира. Гарнирайте с „конска глава“. Как да направим украса „конска глава“: обелете кората на лимона като една дълга непрекъсната ивица, направете възел в единия край. Спуснете завързания на възел край на кората от ръба на чашата навън, така че по-голямата част от кората да виси извън чашата. Рецепта за Конски врат |
Съставки за пунш „Лека Нощ“
4 пресни яйца
4 ч.л. захар
4 ч.л. лимонов сок
1 л светла бира
1 парче кора от лимон
Мляна канела
Приготвяне на пунш „Лека Нощ“
Отделете яйцата ( белтъците от жълтъците). Разбийте белтъците със захар на сняг, постепенно прибавете, разбърквайки жълтъка и лимоновия сок и разпределете в 4 стъклени чаши. Загрейте в тендцера бирата заедно с кората лимон (не оставяте да заври). Махнете кората лимон и резпределете равномерно горещата бира по чашите. Съвет: По желание посипете с мляна канела.
Рецепта за пунш „Лека Нощ“
От ляво на дясно: Ръждив пирон, Уиски „Мак“ и Сухо уиски. |
Съставки за Уискито „Мак”
Лед Приготвяне на коктейла Уиски „Мак” Смесете лед, уиски и зелено джинджифилово вино в кана. Изсипете във висока чаша за уиски. Завършете с джинджифилова бира. Украса на коктейла: Плуващи лимонови резенчета. Рецепта за Уиски „Мак” |
