Продукти:
- около 600 гр. телешко
- 4 парчета бекон
- 4 ябълки
- 400 грама кестени
- 4 супени лъжици мед
- 6 супени лъжици олио
- 2 дафинови листа
- босилек
- сол
- черен пипер
Приготвяне:
Месото се овкусява с подправките (сол, босилек, дафинов лист). Телешкото се обвива с бекона, да стане руло и се завързва с конец. Ябълките се обелват и се режат на четри.
Телешкото се поставя в тава, а около него ябълките и кестените. Добавят се медът, олиото, черния пипер.
Пече се в предварително загрята фурна на 180° около 45 минути. Докато се пече, се полива периодично със соса в тавата.
Сервира се с топли талиатели.
Печено телешко с ябълки и кестени
Подобни рецепти:
- Телешки кюфтенца с кестени Необходими продукти: 750 г телешка кайма 50 г сланина 1 чаша бяло вино 30 кестена 24 дребни лукчета 1 с....
- Пушена пъсътърва с кресон върху ябълкова подложка Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица...
Добави коментар за Печено телешко с ябълки и кестени