Рецепти за готвене

Продукти:

5 средно голе­ми патладжана
2 пакетчета кайма (от 250 г)
1-2 супени лъ­жици ориз
1 супена лъжица брашно
1 глава лук
5-6 дома­та
магданоз
черен пипер
сол

Приготвяне:

Обелете патладжаните. Разрежете ги по дължина на две и ги издълбайте като лодки. Сложете ги заедно с вътрешността им в подсолена вода за 20 минути. Прибавете към каймата отцедената и наряза­на вътрешност на патладжаните, ориза, накълцаните магданоз и лук, черен пипер на вкус и 3 настъргани дома­та. Напълнете „лодките“ с тази смес и ги поставете в намаслена тавичка. Върху всеки патладжан, сложете кръгчета от домати. Поръ­сете с малко водичка. Завий­те тавичката с фолио. Изпе­чете ястието до готовност в умерено загрята фурна.

Патладжани с кайма

Подобни рецепти:

1. Руло от кайма със задушени гъби Продукти: 500 г телешка кайма, 500 г свинска кайма, 500 г печурки, 200 г консервирани домати, 2 глави кромид...
2. Баница с кайма Необходими продукти 1 п. кори 250гр. кайма 250гр. гъби 150гр. кашкавал 4 яйца 250 мл. газирана вода 1п. масло...