Продукти: 800 г филе от акула, 150 г гъби, 1 кафена чаша царевично брашно, 3 супени лъжици олио, 2 чаени лъжици магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Изчистете рибените котлети и ги подсушете с кухненска хартия. Наръсете ги със солта и черния пипер и ги оваляйте добре в царевичното брашно. Сгорещете олиото в дълбок тиган и изпържете рибата около 5 мин. от всяка страна до златистокафяво. Извадете котлетите от тигана и в същата мазнина запържете леко, за около 2 мин., предварително изчистените и нарязани на ситно гъби. Накрая прибавете магданоза и подправете със сол и черен пипер на вкус. Поставете котлетите в чинии и гарнирайте с гъбите и лимонови резенчета.

Котлети от акула

Подобни рецепти:

1. Свински котлети със сирене Необходими продукти: 6 котлета 6 филийки сирене 25 г краве масло черевн пипер черен пипер бахар кимион сол Начин на...
2. Телешки котлети с извара Продукти за една порция: 100 г телешко месо без кости 50 г извара 1 пълна лъжица краве масло 1...
3. Скара от три вида месо Продукти: 600 г пилешки бутчета, 600 г агнешки котлет, 300 г свински ребра, 4 супени лъжици доматено пюре, 4...
4. Гъбен хайвер Съставки: около 100 г сушени гъби 15 г растителна мазнина 10 г лук 20 г зелен лук 5 г...
5. Хапки от свинско с портокали Продукти: 650 г свинско месо, 2 бр. портокали, 3 кафени чаши червено вино, 1 глава кромид лук, 1 морков,...
6. Омлет с гъби Необходими продукти: 7-8 яйца...
7. Палачинка от картофи с яйца Съставки: 450 гр картофи 1 глава лук 250 мл зехтин 4 яйца сол и пипер магданоз Приготвяне: Нарязвате картофите...
8. Средиземноморска мусака Продукти: 800 г телешка кайма, 1 чаена чаша прясно мляко, 200 г гъби, 2 глави кромид лук, 1 кафена...
9. Пиле „Мария“ Продукти: 1 пиле/около 1кг/ 200 г ориз 100 г кр.масло 150 г пресни гъби 100 г кашкавал 10 г...
10. Гъби с яйца-на фурна Продукти и начин на приготвяне:  Изчистете и измийте 1/2 кг гъби.Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена...