Продукти: 600 г пилешки бутчета, 600 г агнешки котлет, 300 г свински ребра, 4 супени лъжици доматено пюре, 4 супени лъжици сос „Уорчестър”, 4 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици кафява захар, 2 супени лъжици олио, 2 скилидки чесън, 1 супена лъжица джинджифил, 1 кафена лъжица чили сос, 1 чаена лъжица черен, 1 чаена лъжица розмарин, сол на вкус.
Разбъркайте добре джинджифила, розмарина, соевия сос, доматеното пюре, захарта, соса Уорчестър, пасирания чесън, солта, черния пипер и чили-соса.
Наредете агнешките котлети и свинските ребърца в плитък съд, залейте с две трети от глазурата и разбъркайте добре. Покрийте с фолио и оставете 2 часа в хладилник.
Намажете пилешките бутчета с олиото и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 15 мин. Извадете, намажете с останалата глазура и поставете заедно с котлетите и ребърцата на предварително добре загрята скара. Бутчетата печете за около 5 мин. от всяка страна. За ребърцата и котлетите ще трябват по 6-8 мин. Сервирайте месото с печени картофи или прясна салата.
Подобни рецепти:
- Мариновано сирене на скара с подправки Продукти: 350 г краве сирене, 150 г печурки, 1 глава червен лук, 4 супени лъжици зехтин, 1 бр. зелени...
- Пастет с три вида сирене Продукти: 250 г извара, 150 г заквасена сметана, 150 г сирене „Моцарела”, 4 стръка зелен лук, 100 г синьо...
- Тиквички на скара Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат...
- Бяля риба на скара с орехов сос Продукти: 1 кг бяла риба 1/2 к.ч. олио (зехтин) 1 к.ч.ситно счукани орехови ядки 2 скилидки чесън 1 с.л....
- Филе от риба на скара Продукти: 500 г филе от риба (скумрия, бяла риба, сом, лефер), 1 к.ч. олио, 1 к.ч. мляко, 1 с.л....
- Скумрия на скара Продукти: 5 скумрии, 1 к. ч. олио, 1 к.ч. прясно мляко, 2 с.л. вино, 1 лимон, черен пипер и...
- Пържола на скара Продукти: 5 пържоли, 5 парчета лимон, сол и смлян черен пипер на вкус. Пържолите се начукват леко, посоляват се...
- Кромид лук за закуски на скара Продукти: 500 г кромид лук, 1 връзка магданоз, сол на вкус. Лукът се почиства, измива се, нарязва се на...
- Пилешки бутчета с девет подправки Продукти: 600 г пилешки бутчета, 4 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици сладък...
- Месо с лютив доматен сос Необходими продукти: 800 г телешка кайма...
