Необходими продукти:
200 г тортелини
3/4 чаша накълцан кромид
1 ч. ч. нарязани на кубчета моркови
1 зелена чушка
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух босилек
2 с. л. прясно настърган пармезан (или друг кашкавал)
Начин на приготвяне:
В тенджера се слага 1,5 л вода, лукът, морковите, нарязаната на кубчета чушка, чесънът и босилекът. След като супата заври, съдът се покрива и огънят се намалява, като ястието се оставя да къкри 10 минути. След като зеленчуците омекнат, огънят отново се засилва и се прибавят тортелините. Варят се 10 минути. Готовата супа се поднася в купички, като и се добавя по малко пармезан.
Подобни рецепти:
- Супа от коприва и картофи Необходими продукти: 500 г коприва, 5-6 картофа, 1-2 моркова, 1 глава кромид, 2-3 стръка пресен лук, 1 кафеена чаша...
- Супа със спанак Необходими продукти: 1 кг спанак...
- Супа от целина ПРОДУКТИ Една глава целина Един стрък праз или глава кромид лук Един картоф 30-50г краве масло,растителна мазнина или гхи...
- Крем-супа от броколи с естрагон ПРОДУКТИ Едно броколи. Един стрък праз лук. Две щипки естрагон. Два-три стръка копър. Бучка масло,моето е соево. Картоф- по...
- Супа с кестени Продукти: 1 килограм кестени 1/2 чаена чаша зехтин 1 супена лъжица доматено пюре 1 малка глава лук 3 скилидки...
- Супа със зрял боб и наденица Продукти: 250 г зрял боб, 300 г наденица ( „Македонска”), 150 г моркови, 2 глави кромид лук, 5 чаени...
- Супа от тиквички Необходими продукти: 300 г тиквички, 2 с.л. масло, 1 глава кромид, 1 морков, 2 домата, 6 ч.ч. бульон, 2...
- Супа от леща и орехи Необходими продукти: 500 г леща 1 ч.ч. счукани орехи 1/2 ч.л. червен пипер 1 и 1/2 с.л. сол 1/2...
- Супа от месо и спанак Продукти: 250 г месо (агнешко, телешко или пилешко), 2 с.л. олио, 20 г прясно масло, 2 шепи почистен спанак,...
- Супа от месо с фиде Продукти: 250 г месо (свинско, телешко, агнешко, говеждо, пилешко), 2 сл. олио, 20 г прясно масло, 1 глава кромид...


Добави коментар за Супа с тортелини