Рецепти за готвене

ПРОДУКТИ
Едно броколи.
Един стрък праз лук.
Две щипки естрагон.
Два-три стръка копър.
Бучка масло,моето е соево.
Картоф- по желание за гъстота.
Сол или зеленчуков бульон.
Мляко кисело или заквасена сметана за застройката-количеството по ваша преценка.
Кротони ,ако Ви се намират.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Накъсвате броколито. Нарязвате праза. Картофът-на кубчета. Слагате всичко в тенджера, заливате с вода три пръста над зеленчука, слагате мазнина по избор, подправяте с бульон и естрагон и варите 15-20 минути.
Пасирате, подправяте с млякото или сметаната и поднасяте крем-супата поръсена с копър и кротони/запечени с мазнина и поръсени с копър и чесън на прах/.

Крем-супа от броколи с естрагон

Подобни рецепти:

1. Пилешка супа с броколи Продукти: 300 г броколи, 4 бр. яйца, 150 г пилешки гърди, 60 г фиде, 50 г краве сирене, 2...
2. Морковена крем супа ПРОДУКТИ 0.5 кг моркови 1 глава кромид лук 1 л. пилешки бульон 250 мл портокалов сок (без захар) 100...
3. Зеленчукова крем супа Продукти: 2 средено големи картофа 1 малка глава лук 3 моркова 50 спанак 350 мл вода 1 супена лъжица зехтин...
4. Крем супа от пиле Съставки: 500 г пиле 25 г краве масло 2 супени лъжици растително масло 1 морков 1 корен от магданоз...
5. Доматена крем-супа с макарони Продукти: 50г краве масло 1 глава лук 600 мл зеленчуков бульон 900 г обелени домати щипка сода бикарбонат 230...
6. Спаначена крем супа с кокосово мляко Продукти: 2 ч.ч. нарязан на дребно праз или лук 2 с.л. масло 2 с.л. ориз 4 ч.ч. зеленчуков или...
7. Мадридска чеснова супа Необходими продукти: 750 мл телешки бульон 200 г твърд бял хляб 4-6 скилидки чесън 1 и 1/2 ч. л. сол...
8. Супа с коприва ПРОДУКТИ 600 гр. коприва 30 гр. брашно 1 литър прясно мляко 50 мл. олио 2 бр. жълтъка 1/2 вр....
9. Доматена супа с пушени гърди ПРОДУКТИ 1 л. доматен сок 240 гр. пушени гърди, нарязани на кубчета 1 глава лук, нарязан на дребно 3-4...
10. Супа от птиче месо с тестени резанци Продукти: 500 г пиле, 25 г прясно масло, 1 глава кромид лук, 1 морков, 2 к.ч. брашно, 1 ч. ч....