Приготвя се бишкотено тесто от 4 яйца и се изпича, обръща се върху дъска и когато изстине, се нарязва на кубчета с размери 2×2 см. Те се слагат в купа, заливат се с добре разбита смес от 100 мл ром, 100 мл вода, 200 г захар и 100 г кайсиев мармалад и се разбъркват.
Разбива се 400 мл сметана на твърда пяна и към нея се прибавят 50 г пудра захар и 1 пакетче ванилия. В отделен съд 1/4 от тази пяна се оцветява с 2 супени лъжици какао.
В стъклена купа се слага ред бишкотени кубчета, които се намазват с какаова пяна и се наръсват с нарязани на ситно парченца от захаросани плодове или твърд плодов мармалад. Върху тях отново се слага пласт от бишкотени кубчета, които се намазват с бялата пяна и също се наръсват с нарязани на ситно захаросани плодове. Така пудингът се реди на слоеве, докато свършат продуктите. Оставя се в хладилника. Сервира се покрит със сметана, разбита на пяна.
Подобни рецепти:
- Слоест пудинг Получава се от два или три вида пудинг. Пудингите се приготвят последователно. Налива се от първия вид един-два пръста в...
- Салата Дипломат Продукти: 200 г зелена ябълка 75 г червен лук 2 твърдо сварени яйца 200 г портокал 100 г майонеза...
- Вишнев пудинг с кроасани Продукти: 1 чаена чаша почистени от костилките вишни 3 кроасана със сладко или крем „Брюле“ 2 супени лъжици масло...
- Торта със сметанов крем Забърква се и се изпича бишкотено тесто от 6 яйца, 120 г брашно и 120 г захар. Приготвя се...
- Кекс от розички с пудинг Съставки: за тестото: 30 гр мая 50 гр захар 1 пак. ванилова захар 500 брашно 2 яйца 125 мл...
- Домашен пухкав ванилов пудинг Съставки: 1/2 л мляко 3 с.л. захар 1 ч.л. ванилова захар 2 с.л. нишесте 2 жълтъка 5 с.л. мляко...
- Пудинг с извара и ориз Продукти: 200 г извара 40 г краве масло или маргарин 40 г захар 2 яйца 20 г стафиди 100...
- Кекс Разбиват се на пяна 4 яйчни жълтъка със 140 г пудра захар и се забъркват със 100 г предварително...
- Плодов кекс Разбиват се на пяна 5 яйчни жълтъка със 150 г захар, 100 г предварително размекнато масло и 3—4 супени...
- Слоесто плодово желе Напълва се до ниво 3/4 една по-малка форма за козунак или кекс с различни сезонни плодове, които се подреждат...
