Рецепти за готвене

ПРОДУКТИ
80 бр. лозови листа, бланширани или от консерва
1 1/2 ч.ч. ориз
400 гр. гъби
2 средни глави лук, нарязани на ситно
копър
джоджен
сол
черен пипер
4-5 с.л. олио
1 лимон, нарязан на филийки.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Задушете ситно нарязания лук  в олиото, добавете гъбите и гответе докато се поизпари водата. Добавете ориза, леко запържете и залейте с 1 ч.ч. гореща вода. След като ориза набъбне и поеме водата, свалете от огъня и добавете подправките – сол, черен пипер, опър и джоджен.  Навийте сармичките и ги подредете плътно в тенджера, на дъното на която сте поставили няколко лозови листа, а  между редовете поставите рънки резени лимон. Отгоре затиснете с порцеланова чиния и залейте с  4 1/2 ч.ч. гореща вода. Варете докато ориза е готов напълно.

Постни лозови сърми с гъби

Подобни рецепти:

1. Пита с гъби Продукти: 150 г сирене 500 г готово тесто 2 супени лъжици олио 5-6 домата 250 г гъби 4 скилидки...
2. Броколи с гъби Продукти (2 порции): 250 гр. броколи – на букетчета 1 скилидка счукан чесън 2 супени лъжици олио 4 гъби,...
3. Пълнени домати с ориз и гъби Необходими продукти: 8 средни домата...
4. Гъби по овчарски Необходими продукти: 300 г гъби...
5. Гъби с кашкавал Продукти: 500 гр. печурки...
6. Гъби с ориз-на фурна Продукти и начин на приготвяне:  Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно...
7. Гъби с яйца-на фурна Продукти и начин на приготвяне:  Изчистете и измийте 1/2 кг гъби.Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена...
8. Тарталета с гъби Продукти: 180 г бутер тесто, 150 г консервирани гъби, 3 глави дребен лук, 2 супени лъжици бренди, 1 супена...
9. Яхния от гъби Продукти: пресни гъби 850 г, растително масло 100 мл (1/2 ч.ч.), праз лук 200 г (1-2 стръка), брашно 20...
10. Каша от гъби Продукти: 300 г пресни (250 г стерилизирани) гъби, 100 г прясно масло, 2 к.ч. брашно, черен пипер и сол...