Съставки за коктейла Доматен огън
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
2 малко глави лук
Табаско
Прясно смлян черен пипер
Листа босилек
4 кубчета лед
Лют червен пипер
Приготвяне на Доматен огън
Измийте доматите и нарежете на дребно. Обелете лука и го нарежете едро. Леко задушете лука и доматите за около 20 минути на ниска температура заедно със захарта, солта, пипера, табаското и лютия пипер. Прецедете през сито, още веднъж подправете сока и оставете да изстине. Поставете по едно кубче лед в 4 високи стъклени чаши и допълнете със студен доматен сок. Ръбовете на чашите декорирайте с листа босилек.
Съвет: За „Девствена Мери“ смесете 500 мл доматен сок с 2 супени лъжици лимонов сок, сол, пипер, сос „Уорчестър“ и табаско на вкус. Разпределете в 4 чаши по няколко кубчета лед и напълнете със сока. По желание украсете чашите с листа целина.
Рецепта за Доматен огън
Подобни рецепти:
- Бял боб с доматен сос Съставки: 1,5-2 чаши бял боб 2 глави лук 1 морков 3 с.л олио 50 гр пушена сланина черен пипер...
- Кюфтенца в доматен сос Съставки: за кюфтетата: 1/2 кг. кайма 2 глави лук 1 филия стар хляб олио за пържене за соса: 5-6...
- Ригатони с доматен сос ПРОДУКТИ 2 скилидки чесън, нарязан на ситно 3/4 ч.л. едро смлян червен пипер (сладък или лют по желание) 2...
- Спагети с доматен сос и кашкавал Рецепта за спагети с доматен сос и кашкавал Продукти: половин пакет спагети 50-100 гр кашкавал Продукти за доматения сос: 1/2...
- Месо с лютив доматен сос Необходими продукти: 800 г телешка кайма...
- Доматен сладолед Кипват се 300 мл прясно мляко с 4 супени лъжици захар. Разбъркват се на гладка каша съдържанието на 1...
- Салата от пиле с доматен сос Продукти: половин пиле (до 500 г), 1 ч.ч. смлени домати, 2 твърдо сварени яйца, 1 лимон, 10 маслини, 2...
- Телешко в доматен сос с горчица Необходими продукти: 2 глави лук...
- Чушки с доматен сос Необходими продукти 10 -15 чушки 4 ск. чесън 5 – 6 домата Олио Магданоз Брашно Сол Начин на приготвяне...
- Патладжани в доматен сос Продукти: 2 кг патладжани 6-7 домата 1 глава чесън 1 връзка магданоз сол олио Приготвяне:...
