Продукти:
5 средно големи патладжана
2 пакетчета кайма (от 250 г)
1-2 супени лъжици ориз
1 супена лъжица брашно
1 глава лук
5-6 домата
магданоз
черен пипер
сол
Приготвяне:
Обелете патладжаните. Разрежете ги по дължина на две и ги издълбайте като лодки. Сложете ги заедно с вътрешността им в подсолена вода за 20 минути. Прибавете към каймата отцедената и нарязана вътрешност на патладжаните, ориза, накълцаните магданоз и лук, черен пипер на вкус и 3 настъргани домата. Напълнете „лодките“ с тази смес и ги поставете в намаслена тавичка. Върху всеки патладжан, сложете кръгчета от домати. Поръсете с малко водичка. Завийте тавичката с фолио. Изпечете ястието до готовност в умерено загрята фурна.
Подобни рецепти:
- Канапе от патладжани с домати Канапе от патладжани с домати Необходими продукти за 3 порции: 3 патладжана 2-3 с.л. олио 200 г извара 10 маслини...
- Принцеси с кайма Двеста грама кайма се смесва с 1 яйце, 50 г настърган кашкавал, 1/2 филийка хляб (потопена във вода, отцедена...
- Баница с кайма Необходими продукти 1 п. кори 250гр. кайма 250гр. гъби 150гр. кашкавал 4 яйца 250 мл. газирана вода 1п. масло...
- Руло от кайма със задушени гъби Продукти: 500 г телешка кайма, 500 г свинска кайма, 500 г печурки, 200 г консервирани домати, 2 глави кромид...
- Салата с макарони и патладжани Продукти: 300 г макарони 100 г черни маслини 2 патладжана 2 стръка босилек пармезан (или твърд кашкавал) 5 супени...
- Патладжани в доматен сос Продукти: 2 кг патладжани 6-7 домата 1 глава чесън 1 връзка магданоз сол олио Приготвяне:...
- Салата от патладжани Съставки за Салата от патладжани патладжани 0.500 кг (2 бр.) магданоз 1/2 връзка лютива пиперка 1 бр. чесън 3-4 скилидки...
- Печени патладжани и пиперки Съставки за Печени патладжани и пиперки патладжани 300 г (2 бр.) зелени пиперки 700 г (7-8 бр.) домати 350 г...
- Мусака с патладжани Около 1-1 1/2 кг патладжани се нарязват напречно на дълги филипки. Посоляват се и се остаВят да престоят 1/2...
- Патладжан на фурна с пълнеж от риба тон Съставки: 2 средно големи а, разполовени по дължина 1 хлебче, старо 200 мл мляко 140 гр риба тон от консерва,...
