Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Рецепти в ‘джоджен’

Градинарска чорба

Съставки за Градинарска чорба

пиперки 350 г (6-7 бр.)
зелен фасул 250 г (1 шепа)
домати 300 г (5-6 бр.)
картофи 300 г (5-6 бр.)
лук 150 г (3 глави)
зелени сливи или джанки (6-8 бр.)
джоджен
чубрица
магданоз и сол на вкус

Приготвяне на Градинарска чорба

Нарязваме на филийки лука, а зеления фасул – на парчета. Пускаме ги в съд с 6 чаши вряща подсолена вода и варим. След двайсетина минути добавяме, пиперки (на парчета), картофи (на кубчета) обелени и нарязани на ситно домати, джоджен, джанки. Щом чорбата е завряла, добавяме малко чубрица, а след като сме я свалили от огъня – магданоз.
Сервираме я студена.

Рецепта за Градинарска чорба

Източник: Сливен

Категория:  Супи      Етикети: , , , ,

Арабски нощи

Съставки за коктейла Арабски нощи

Няколко кубчета лед
8 листа мента/джоджен
250 мл гореща вода
125 мл лимонов сок
25 г желе от касис
375 мл портокалов сок
700 мл лимонада

Приготвяне на Арабски нощи

Листата мента/джоджен намачкайте в отделен съд. Прибавете лимоновия сок, горещата вода и желето от касис, разбъркайте докато желето се разтвори и оставете да изстива. През цедка прелейте във висок съд с кубчета лед и разбъркайте с портокаловия сок и лимонадата. Напитката сервирайте в чаши със столче.

Съвет: Ръбовете на чашата можете да декорирате с листенца мента/джоджен и парчета портокал.

Рецепта за Арабски нощи

Категория:  Коктейли      Етикети: , ,

Бърбън със захар, джоджен и лед

Бърбън - снимка

От ляво на дясно: Бърбън и Роб Рой.

 Бърбънът е класическо американско уиски, което има уникален вкус. Поради това не е желателна замяната му с друг вид уиски при приготвянето на коктейли с бърбън.

Съставки за коктейла Бърбън със захар, джоджен и лед

Лед
60 мл бърбън
4 листа от джоджен
4 чаени лъжички захар
Капка тъмен ром или бренди

Приготвяне на Бърбъна

Смесете лед, бърбън, листа от джоджен и захар в каната за смесване и разбъркайте. Изсипете внимателно във висока чаша, пълна с лед, докато чашата „замръзне“. Завършете с капка ром или бренди. Сервирайте с дълга сламка. Украса: Парченца лимон и листа от джоджен.

Рецепта за Бърбън със захар, джоджен и лед
Категория:  Коктейли      Етикети: , ,