Пилешки хапки с бадеми
Необходими продукти за 2 порции:
1 пилешка пържола, 4 яйца. 1 ч. ч. брашно, 50 г бадеми, 4 с. л. олио. 1 кубче пилешки бульон, 1 ч. л. гранулиран чесън, 1 ч. л. сух магданоз, 1/2 ч. л. сос „Уорчестър“, лют пипер на вкус, олио за намазняване, сол на вкус
Начин на приготвяне: 1. Пилешкото месо се сварява, изважда се от тенджерата и се нарязва на малки хапки, като преди това се отстранява кожата. 2. Кубчето бульон се натроша в а в 250 мл от бульона на свареното пиле и се бърка, докато се разтвори. Към врящия на слаб огън бульон се прибавя брашното. Бърка се енергично, докато се получи тестена топка. Добавят се смлените бадеми, олиото и подправките. Разбърква се добре, отстранява се от огъня и се прехвърля в купа. 3. Едно по едно се прибавят яйцата, като след всяко се бърка, докато се поеме от тестената смес. След това се прибавят късчетата месо и се разбърква много добре. 4. Тава за печене ое намазва обилно с олио. С лъжица се гребва от сместа и се слага в тавата. Между всяка хапка трябва да има поне 1-2 пръста разстояние. 5. Пилешките хапки се пекат около 7-8 минути в предварително загрята до 230-250 градуса фурна.
Подобни рецепти:
- Пилешки хапки „Териаки” Рецепта за „Териаки” – пилешки хапки Начин на приготвяне на пилешки хапки „Териаки” В средно голяма купа смесете четвърт чаена...
- Сладко-кисели пилешки хапки Продукти: 400 г пилешко филе, 1 чаена чаша компот от ананас, 1 чаена чаша пилешки бульон, 150 г грах,...
- Хапки от свинско с портокали Продукти: 650 г свинско месо, 2 бр. портокали, 3 кафени чаши червено вино, 1 глава кромид лук, 1 морков,...
- Филе от морски език с бадеми Продукти: 450 г морски език (филе), 50 г бадеми, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, 1...
- Солени бадеми Докато белените бадеми са още/малко влажни, се поръсват със сол — на 200 г бадеми около 1 кафейна лъжичка...
- Пилешки кюфтенца с джинджифил Пилешки кюфтенца с джинджифил Необходими продукти за 3 порции: 600 г пилешки гърди, 1/2 глава лук, 2-3 скилидки чесън,...
- Сладолед с бадеми Необходими продукти: 1,250 л прясно мляко...
- Пилешки дреболии в гнездо Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в тавичка. Смесват...
- Хапки с риба тон Хапки с риба тон Необходими продукти за 2-3 порции:...
- Топли празнични хапки Продукти: 1 глава кромид лук, 150 г гъби, 1/2 връзка магданоз, 75 г прясно масло, 50 г кашкавал, 1...
