Хапки с риба тон
Необходими продукти за 2-3 порции:
250 г сирене „Крема“, 2 яйца, кората на 1 лимон, 1 консерва риба тон (170г), 1 връзка магданоз, 3-4 стръка пресен лук, 10 листа от босилек (1 ч.л. сух), 1 червена чушка, 1 щипка риган, 1 ч.л. каперси, сол и черен пипер на вкус, 3-4 стръка копър.
Начин на приготвяне:
1. Яйцата се варят минимум 5 минути, заливат се със студена вода, за да се обелят по-лесно. Жълтъците се отделят от белтъците. Консервата с риба тон се отваря, отцежда се олиото, като рибата се притиска с вилица. 2. Сиренето „Крема“ се слага в купа, добавят се рибата тон, жълтъците, настърганата лимонова кора и каперсите. Всичко се пасира, докато се получи хомогенна смес с гъстотата на пастет. 3. Магданозът, копърът, босилекът, чушката и перата на лука се наситняват, добавят се риганът, сол и черен пипер и всичко се разбърква. 4. С лъжица се взима по малко от сместа с рибата тон, оформят се топчета, които се овалват в ароматната смес. 5. Сервират се студени върху препечени филийки хляб или сухари.
Подобни рецепти:
- Варена риба със сос Продукти: 1 кг бяла риба 1 морков 30 г целина 1 малка гл. лук 1 дафинов лист черен пипер...
- Риба с орехов сос Продукти: 4 филета от риба 6 супени лъжици орехови ядки 1 връзка копър 1 лимон 4 супени лъжици зехтин...
- Бирена Риба Съставки: 125 гр 2 яйца 1/2 чаша бира 40 гр масло 500 гр костур сол и пипер Приготвяне: 1....
- Бяля риба на скара с орехов сос Продукти: 1 кг бяла риба 1/2 к.ч. олио (зехтин) 1 к.ч.ситно счукани орехови ядки 2 скилидки чесън 1 с.л....
- Риба със зеленчуци Един килограм почистена и нарязана на порции риба се наръсва с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус....
- Топли празнични хапки Продукти: 1 глава кромид лук, 150 г гъби, 1/2 връзка магданоз, 75 г прясно масло, 50 г кашкавал, 1...
- Репортерски хапки Репортерски хапки Необходими продукти за 4 порции: 4 малки лимона 4 яйца магданоз за граниране за рибния пастет: 200...
- Пилешки хапки с бадеми Пилешки хапки с бадеми Необходими продукти за 2 порции: 1 пилешка пържола, 4 яйца. 1 ч. ч. брашно, 50...
- Риба-тон с макарони Продукти: 1 бр. краставици, 1 чаена чаша майонеза, 2 бр. домати, 200 г макарони, 180 г консервирана риба-тон, 1...
- Лимони с риба тон Необходими продукти 4 лимона ( средни ) 3 с.л. майонеза 2 консерви риба тон 3 яйца 1 с.л. каперси...
