Необходими продукти:
1 кг. пилешки бутчета
2 чаши ориз
60 г краве масло
30 г брашно
4 домата
няколко листа от салата
връзка магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Пилешките бутчета се изпържват в масло, докато започнат да добиват златист цвят, поръсват се с брашно и се пържат още малко. Прибавя се вода, колкото да покрие месото, сол, черен пипер и се оставя на огъня. Щом заври, слага се измитият ориз и се оставя да се вари на тих огън, докато оризът се свари. Малко преди да се снеме от огъня към ястието се прибавя ситно нарязан магданоз. Бутчетата се нареждат в чиния за сервиране, заобикалят се с ориза и се украсяват с листа от салата и с домати.
Няма подобни рецепти.
